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申请/专利权人：瑞幸咖啡科技(海南)有限公司
摘要：本发明提出了一种连锁门店的饮品预解冻控制方法及系统，方法包括：采集各个门店营业的历史时序数据生成第一营业数据；采集各个连锁门店的门店信息数据，生成第二营业数据；融合第一营业数据和第二营业数据的时空特征，实时更新预测样本数据；根据预测样本数据对门店营业的销售饮品进行分类分析，确定门店的预解冻需求；采用预解冻需求生成预测解冻需求曲线输出下一周期的门店预解冻清单；模拟解冻曲线，对解冻类型进行解冻分级，生成预解冻方案；根据门店预解冻清单以及预解冻解冻方案控制执行连锁门店的预解冻任务。
主权项：1.一种连锁门店的饮品预解冻控制方法，其特征在于，所述方法包括：S1：采集各个门店营业的历史时序数据，采用混合负二项分布模型对全部的历史时序数据进行拟合，输出预测的营业阈值，基于所述营业阈值筛选所述历史时序数据生成第一营业数据；S2：采集各个连锁门店的门店信息数据，基于所述门店信息数据构建各个连锁门店的关系图谱，根据所述关系图谱提取门店相似特征，通过门店相似特征筛选所述门店信息数据生成第二营业数据；S3：融合所述第一营业数据和第二营业数据的时空特征，利用融合时空特征的误差定期对对预测样本的选择进行异常判断，实时更新作为预测样本的门店以及预测样本数据；S4：根据所述预测样本数据对门店营业的销售饮品进行分类分析，输出饮品成品的原料组合类型以及原料组合类型对应的单一原料类型，创建关系数据库保存单一原料、原料组合以及饮品成品之间的映射关系，根据所述映射关系确定门店的预解冻需求；S5：采用预解冻需求匹配第一营业数据和第二营业数据输入预测模型中生成预测解冻需求曲线以及需求曲线对应的预测概率，根据预测解冻需求曲线和预测概率输出下一周期的门店预解冻清单；S6：根据单一原料和原料组合的映射关系匹配预测样本数据以模拟解冻曲线，通过各个单一原料和原料组合的解冻曲线对解冻类型进行解冻分级，基于解冻分级对门店的预解冻清单匹配对应的解冻曲线生成预解冻方案；S7：根据所述门店预解冻清单以及预解冻解冻方案控制执行连锁门店的预解冻任务。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 瑞幸咖啡科技(海南)有限公司 一种连锁门店的饮品预解冻控制方法及系统
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