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申请/专利权人：联邦科学技术研究组织;粮食研究发展公司
摘要：本发明涉及在重组细胞例如酵母或植物细胞中合成长链多不饱和脂肪酸特别是二十碳五烯酸、二十二碳五烯酸和二十二碳六烯酸的方法。本发明还提供产生长链多不饱和脂肪酸的重组细胞或植物。此外，本发明涉及一组新的酶，它们具有去饱和酶或延长酶活性，可用于合成长链多不饱和脂肪酸的方法。具体地，本发明提供具有新活性的ω3去饱和酶、Δ5延长酶和Δ6去饱和酶。本发明还提供用于以多种基因瞬时和或稳定转化细胞特别是植物细胞的方法和DNA构建体。
主权项：1.重组的酵母细胞，所述重组的酵母细胞能够从α-亚麻酸ALA合成亚麻油酸SDA，所述重组的酵母细胞包含编码Δ6去饱和酶的多核苷酸，其中所述多核苷酸与能够指导所述多核苷酸在所述重组的酵母细胞中表达的启动子可操作连接，其中所述重组的酵母细胞衍生自不能合成SDA的酵母细胞，并且其中所述Δ6去饱和酶由SEQIDNO:8提供的氨基酸序列组成。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 联邦科学技术研究组织 粮食研究发展公司 产生ω-3脂肪酸的酶和方法
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