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申请/专利权人：北京工大博实应用技术研究院有限公司
摘要：本发明公开了一种以沙枣为原料制备燃料乙醇的方法，包括以下步骤：S1、预处理：将沙枣用食盐水浸泡，然后用清水进行清洗，并清洗后的沙枣放入高压锅蒸煮，冷却后放入清水中浸泡。该以沙枣为原料制备燃料乙醇的方法，对作为原料的沙枣没有特殊要求，可有效拓宽沙枣的用途，使沙枣类资源得到充分，且利用沙枣的含精量十分高，易于被酵母菌利用，同时沙枣的蛋白质、维生素和矿物元素含量丰富，有利于酵母菌的发酵生长；由于沙枣含可发酵糖较高，过程无需加入淀粉酶、糖化酶进行液糖化，可直接应用生料发酵技术，节省了传统淀粉质酒精生产工艺中液糖化工段的蒸汽消耗，从而节省能耗和生产成本，使得生产工艺大为简化。
主权项：1.一种以沙枣为原料制备燃料乙醇的方法，其特征在于，包括以下步骤：S1、预处理：将沙枣用食盐水浸泡，然后用清水进行清洗，并清洗后的沙枣放入高压锅蒸煮，冷却后放入清水中浸泡，再将浸泡的沙枣取出放入食品搅拌机进行搅拌，使果肉与核分离；S2、破碎：将去核后的沙枣放入到粉碎机内，而后将枣浆放入到液化罐内，并加入pH3.5～5.0的工艺水打浆，得到枣浆，控制枣浆的质量浓度为20％～35％；S3、糖化：将枣浆加热至一定温度，并加入醇制剂，将枣浆分解呈葡萄糖等单糖，得到糖化醪液，以便后续发酵；S4、发酵：将葡萄糖等单糖与酵母菌或其他微生物种放入发酵罐中，进行发酵，在一定温度、pH值和氧气供应条件下，微生物菌种代谢产生燃料乙醇和二氧化碳等物质；S5、燃料乙醇蒸馏脱水：将发酵得到的燃料乙醇溶液进行蒸馏，分离出低纯度燃料乙醇和其他杂质，如水、甲醇、醛类、酸类、酮类等；S6、沙枣多糖的提取:对蒸馏得到的燃料乙醇进行精制，去除残留的杂质，得到纯度较高的燃料乙醇。
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