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申请/专利权人:浙江佳时食品有限公司
摘要:本发明涉及牛肉加工设备技术领域。本发明公开了一种牛肉自动切片机及其使用方法,所述底座板顶部的一侧设置有切片盒,所述切片盒一侧的下部设有出肉口,所述切片盒一侧的顶部设有放肉口,且放肉口处设有用于封闭或者打开放肉口的封闭门,所述切片盒内部靠近出肉口的一侧设有切片装置;本发明通过切片装置、磨刀装置、推肉装置、第一驱动装置、第二驱动装置、肉片转移装置和自动铺肉装置的相互配合,实现了在对牛肉进行切片的过程中,同步对刀片的切割端进行打磨,去除上面粘附的筋膜与油脂,提升刀片的切割效率,且可对切片完成的牛肉进行相互错开式的堆叠摆放,以便于工作人员对牛肉片进行分离或者摆盘存放的效果。
主权项:1.一种牛肉自动切片机,其特征在于,包括底座板1,所述底座板1水平设置在地面上,所述底座板1顶部的一侧设置有切片盒2,所述切片盒2一侧的下部设有出肉口21,所述切片盒2一侧的顶部设有放肉口22,且放肉口22处设有用于封闭或者打开放肉口22的封闭门23,所述切片盒2内部靠近出肉口21的一侧设有切片装置3,所述切片装置3上设有磨刀装置5,所述切片盒2内部远离出肉口21的一侧设有推肉装置4,所述切片盒2远离放肉口22的一侧设有第一驱动装置6,所述底座板1顶部处于切片盒2的一侧设有第二驱动装置7,且第二驱动装置7与第一驱动装置6相连接,所述底座板1顶部处于切片盒2的另一侧设有肉片转移装置8,且肉片转移装置8与第二驱动装置7相连接,所述底座板1的顶部设有自动铺肉装置9,且自动铺肉装置9位于第二驱动装置7和肉片转移装置8之间,且自动铺肉装置9与第二驱动装置7相连接。
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权利要求:
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