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申请/专利权人：丰益国际有限公司
摘要：本文公开了产生羟基脂肪酸的方法，包括使本文公开的至少一种脂肪酸水合酶与一种或多种不饱和脂肪酸接触。本文还公开了脂肪酸水合酶和表达本文公开的脂肪酸水合酶的蛋白质序列或核酸序列的载体。
主权项：1.产生羟基脂肪酸的方法，包括使至少一种脂肪酸水合酶与一种或多种不饱和脂肪酸接触，其中所述脂肪酸水合酶包含选自SEQIDNO:1-8和11-23的氨基酸序列，或所述脂肪酸水合酶由选自SEQIDNO:24-31和34-46的核酸序列编码。
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百度查询： 丰益国际有限公司 脂肪酸水合酶及其用途
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