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申请/专利权人:江南大学
摘要:本发明涉及一种枯草芽孢杆菌发酵生产直链麦芽四糖生成酶的方法,属于发酵工程技术领域,步骤包括活化重组枯草芽孢杆菌,得到种子培养液;将种子培养液接种至二级种培养基,得到二级种培养液;将二级种培养液接种至发酵培养基进行发酵培养,发酵培养的第20‑36小时开始进行氮源补料,第24‑36小时开始进行碳源补料,并在第55‑65小时引入碳源饥饿阶段,该阶段停止碳源的补料。本发明使用的重组枯草芽孢杆菌以pP43nmk为载体,选用信号肽SPBgls,异源表达截去淀粉结合模块的重组直链麦芽四糖生成酶。在该发酵体系中,重组枯草芽孢杆菌在15L发酵罐中产酶活力最高达到1393.51UmL,是摇瓶发酵酶活的450%。
主权项:1.一种枯草芽孢杆菌发酵生产直链麦芽四糖生成酶的方法,其特征在于,包括以下步骤:步骤S1、活化重组枯草芽孢杆菌,得到种子培养液,所述重组枯草芽孢杆菌以pP43nmk为载体,使用信号肽SPBgls,异源表达截去淀粉结合模块的重组直链麦芽四糖生成酶;步骤S2、将种子培养液接种至二级种培养基,得到二级种培养液;步骤S3、将二级种培养液接种至发酵培养基进行发酵培养;步骤S4、发酵培养的第20-36小时开始进行氮源补料,第24-36小时开始进行碳源补料。
全文数据:
权利要求:
百度查询: 江南大学 一种枯草芽孢杆菌发酵生产直链麦芽四糖生成酶的方法
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