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申请/专利权人：CJ第一制糖株式会社
摘要：本发明涉及具有优异的胃蛋白酶消化率的高蛋白微藻类生物质、其培养方法和用途。本发明中公开的组合物不仅具有高蛋白含量，而且还含有作为类似于鱼粉的有用脂肪酸的ω‑3脂肪酸，因此该组合物可在混合动物饲料时直接替代鱼粉。
主权项：1.一种衍生自裂殖壶菌属Schizochytrium微藻类的生物质的制备方法，其包括：在培养液中残余碳源的浓度维持在按总培养液计7％或更低的条件下培养裂殖壶菌属微藻类。
全文数据：
权利要求：
百度查询： CJ第一制糖株式会社 具有优异的胃蛋白酶消化率的高蛋白微藻类生物质、其培养方法和用途
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