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申请/专利权人:河南东方伊厨食品有限公司
摘要:本实用新型涉及预制菜制作技术领域,具体为一种防溅型油炸机,包括机体,所述机体的顶部贴合有挡油盖,且挡油盖的一端设计成九十度弧形角,机体的一侧固定安装有侧框,挡油盖的设置在侧框的内部,所述侧框的两侧之间转动连接有驱动轴,侧框的一端固定安装有用于带动驱动轴旋转的正反转电机,所述驱动轴的外壁两端均固定有齿轮,且挡油盖的底部两端均开设有等距离分布的齿槽。本实用新型使得整个挡油板结构展开和收纳,并封闭整个油炸机,避免在高温下沸腾导致油液外溢的问题,另一方面也避免沸油遇到食品中水分时出现溅油现象,避免安全隐患和污染作业环境的问题,更能避免在送入食品时沸油沿着进料框溅出的问题。
主权项:1.一种防溅型油炸机,包括机体(1),其特征在于:所述机体(1)的顶部贴合有挡油盖(2),且挡油盖(2)的一端设计成九十度弧形角,机体(1)的一侧固定安装有侧框(4),挡油盖(2)的设置在侧框(4)的内部,所述侧框(4)的两侧之间转动连接有驱动轴(17),侧框(4)的一端固定安装有用于带动驱动轴(17)旋转的正反转电机(3),所述驱动轴(17)的外壁两端均固定有齿轮(18),且挡油盖(2)的底部两端均开设有等距离分布的齿槽(8),齿槽(8)的内壁与齿轮(18)的外壁相啮合。
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权利要求:
百度查询: 河南东方伊厨食品有限公司 一种防溅型油炸机
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