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申请/专利权人：哈尔滨市太阳岛调味食品股份有限公司
摘要：本发明公开了一种酱料生产恒温发酵装置，涉及酱料发酵技术领域，包括基座，所述基座的顶部通过四个支脚架固定连接有恒温箱，所述恒温箱通过四个连接板固定连接有箱盖，所述箱盖的顶部贯穿连接有连接管，所述恒温箱的内部转动安装有四个搅拌辊，所述恒温箱的内部设置有调节结构，所述调节结构包括传送筒，所述传送筒的一端贯穿恒温箱的内侧底部。本发明所述的一种酱料生产恒温发酵装置，使得装置可以根据需要让酱料在装置内部形成内循环达到受热均匀的效果，或者在发酵完成后被排料处理，同时在发酵种曲或者其他中和料加入的过程中使得装置内部发酵的酱料避免与空气接触影响发酵的效果。
主权项：1.一种酱料生产恒温发酵装置，包括基座1，所述基座1的顶部通过四个支脚架2固定连接有恒温箱3，所述恒温箱3通过四个连接板4固定连接有箱盖5，所述箱盖5的顶部贯穿连接有连接管6，所述恒温箱3的内部转动安装有四个搅拌辊9，其特征在于：所述恒温箱3的内部设置有调节结构10；所述调节结构10包括传送筒13，所述传送筒13的一端贯穿恒温箱3的内侧底部，所述传送筒13的外部两侧均开设有方形孔，所述传送筒13的内侧转动设置有传送桨14，所述传送桨14的一端贯穿传送筒13的内侧底部，所述基座1的顶部设置有多级电动伸缩杆15，所述多级电动伸缩杆15的一端固定安装有置物架16，所述置物架16的内侧设置有电机一17，且电机一17的输出轴贯穿置物架16的顶部与传送桨14的一端固定连接，所述传送筒13的外部靠近另一端位置固定安装有锥体板一18，所述连接管6的内侧活动设置有活动管19，所述活动管19的外部两侧均贯穿连接有排料口20，所述活动管19的一端外部固定安装有龙门架25，所述龙门架25的顶部活动设置有活动杆一26，且活动杆一26的一端固定连接有锥体板二27。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 哈尔滨市太阳岛调味食品股份有限公司 一种酱料生产恒温发酵装置
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