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申请/专利权人:渤海大学
摘要:一种莱菔素水凝胶微球及其应用,将结冷胶溶解到去离子水中,并加入莱菔素,得到的莱菔素‑结冷胶混合液;将ε‑聚赖氨酸溶解到去离子水,然后将氯化钙溶解到ε‑聚赖氨酸溶液中,得到ε‑聚赖氨酸溶液‑氯化钙混合液;室温下将ε‑聚赖氨酸溶液‑氯化钙混合液放到搅拌器上轻轻搅拌均匀,将莱菔素‑结冷胶混合液滴加至ε‑聚赖氨酸溶液‑氯化钙混合液中,得到水凝胶状莱菔素微球,真空冷冻干燥后,得到莱菔素水凝胶微球。优点是:该莱菔素水凝胶微球制备方法简单,条件温和,可控性好,产品具有肠道内可控释性,莱菔素的稳定性好、利用率高,并在制备莱菔素凝胶软糖中的应用。
主权项:1.一种莱菔素水凝胶微球,其特征是:莱菔素包覆于氯化钙-结冷胶-ε-聚赖氨酸水凝胶微球内。
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