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申请/专利权人：云南中医药大学
摘要：本发明涉及生物医药领域，具体公开了一种具有免疫活性的核桃粕发酵物及其制备方法和应用，针对目前微生物发酵生产的核桃多肽的免疫活性有限的问题，以核桃粕为原料接种红灵芝进行发酵，发酵后离心取上清液得到核桃粕发酵物。对核桃粕发酵物进行免疫活性检测，可显著提升免疫低下小鼠的半数溶血值，促进细胞因子IgG、IgM、IgA的释放，增强小鼠的免疫功能，在制备免疫增强药物等方面具有良好的应用前景。
主权项：1.一种具有免疫活性的核桃粕发酵物的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：以核桃粕为原料接种红灵芝进行发酵。
全文数据：
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百度查询： 云南中医药大学 一种具有免疫活性的核桃粕发酵物及其制备方法和应用
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