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申请/专利权人：湖南东祥油脂股份有限公司
摘要：本发明公开了一种优化高酸值稻米油脱胶工艺，工艺包括步骤一，开机检查；步骤二，毛油换热；步骤三，均质处理；步骤四，催化预处理；步骤五，酶法脱胶；步骤六，破乳离心；步骤七，后续处理；采用柠檬酸酶法进行脱胶，优化高酸值稻米油脱胶的工艺技术，使得脱胶效率和效果大幅提升，还能较好地脱除糠脂质、脂蛋白、糖脂、糖甙、糖蛋白、黏液质等复杂胶质以及有害的铁、钴、铜等金属离子，采用偏甘油酯脂肪酶对高酸价稻米油进行预处理，使高酸价稻米油中被包裹的磷脂释放出来，增加了脱胶时磷脂酶与磷脂的接触几率，大幅提高了酶法脱胶反应速率和效率，同时具有安全无毒，减少了废水的产生，成本低的优点。
主权项：1.一种优化高酸值稻米油脱胶工艺，包括步骤一，开机检查；步骤二，毛油换热；步骤三，均质处理；步骤四，催化预处理；步骤五，酶法脱胶；步骤六，破乳离心；步骤七，后续处理；其特征在于：其中在上述步骤一中，开机前检查相关设施，设置参数；其中在上述步骤二中，将毛油泵入换热器进行换热；其中在上述步骤三中，将预处理后的毛油进行均质处理；其中在上述步骤四中，均质后的油进入酶反应罐进行催化预处理；其中在上述步骤五中，对稻米油进行酶法脱胶；其中在上述步骤六中，对脱胶后的稻米油进行破乳离心；其中在上述步骤七中，对分离后的稻米油进行后续处理。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 湖南东祥油脂股份有限公司 一种优化高酸值稻米油脱胶工艺
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