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申请/专利权人:吉林医药学院
摘要:以女贞子醇提物和壳聚糖为基质的涂膜材料及其制备方法和在提高鸡蛋贮藏期中的用途,属于涂膜材料领域,包括:先用冰醋酸配置冰醋酸溶液,然后将壳聚糖加入冰醋酸溶液中,将其置于磁力搅拌器中搅拌至完全溶解,超声脱气至气泡消除,获得壳聚糖涂膜液;取壳聚糖涂膜液加入甘油,磁力搅拌至溶液混合均匀,超声脱气至气泡完全消失,获得甘油‑壳聚糖涂膜液;取甘油‑壳聚糖涂膜液加入女贞子醇提取物,磁力搅拌至溶液混合均匀,超声脱气至气泡完全消失,获得甘油‑壳聚糖‑醇提取物涂膜液。本发明对鸡蛋内容物各项指标均有改善作用,提高了鸡蛋HU值,将鸡蛋常温贮藏时间延长到35d以上,提升了鸡蛋的货架期。
主权项:1.以女贞子醇提物和壳聚糖为基质的涂膜材料的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:首先用冰醋酸配置冰醋酸溶液,然后将壳聚糖加入冰醋酸溶液中,将其置于磁力搅拌器中搅拌至完全溶解,超声脱气至气泡消除,获得壳聚糖涂膜液;取壳聚糖涂膜液加入甘油使甘油含量为20-30wt%,35-45℃磁力搅拌至溶液混合均匀,超声脱气至气泡完全消失,获得甘油-壳聚糖涂膜液;取甘油-壳聚糖涂膜液加入女贞子醇提取物,35-45℃磁力搅拌至溶液混合均匀,超声脱气至气泡完全消失,获得甘油-壳聚糖-醇提取物涂膜液。
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百度查询: 吉林医药学院 以女贞子醇提物和壳聚糖为基质的涂膜材料及其制备方法和在提高鸡蛋贮藏期中的用途
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