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一种便于控制的酱菜发酵装置 

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申请/专利权人:福建省红太阳精品有限公司

摘要:本实用新型公开了一种便于控制的酱菜发酵装置,发酵罐罐体和发酵内仓,所述发酵罐罐体内部的两端皆安装有连接杆,且连接杆远离发酵罐罐体的一端安装有发酵内仓,所述发酵内仓的外侧绕设有电加热丝,且发酵内仓内部一端的底部安装有温度传感器,所述发酵罐罐体一侧的顶部安装有控制面板。本实用新型安装有温度传感器和单片机,发酵过程中,温度传感器实时监测发酵内仓内部的温度,并将监测到的信息传递至单片机,发酵内仓内部温度较高时,单片机可控制电加热丝关闭,停止加热过程,可使发酵内仓内部温度保持在稳定区间内,从而便于对发酵温度进行控制。

主权项:1.一种便于控制的酱菜发酵装置,包括发酵罐罐体4和发酵内仓18,其特征在于:所述发酵罐罐体4内部的两端皆安装有连接杆6,且连接杆6远离发酵罐罐体4的一端安装有发酵内仓18,所述发酵内仓18的外侧绕设有电加热丝5,且发酵内仓18内部一端的底部安装有温度传感器14,所述发酵罐罐体4一侧的顶部安装有控制面板17,且发酵罐罐体4靠近控制面板17一侧的底部安装有单片机16,所述发酵罐罐体4靠近温度传感器14的一端安装有抽液泵12,所述抽液泵12的输入端安装有延伸至发酵罐罐体4内部的抽液管13,且抽液泵12的输出端安装有延伸至发酵罐罐体4内部的出液管11,所述发酵内仓18的底部均匀设置有渗液孔3,所述温度传感器14的输出端通过导线与单片机16的输入端电性连接,所述单片机16的输出端通过导线与电加热丝5的输入端电性连接,所述控制面板17的输出端通过导线分别与电加热丝5、抽液泵12、温度传感器14和单片机16的输入端电性连接。

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