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申请/专利权人：江苏太平洋酒业有限公司
申请日：2024-03-13
公开（公告）日：2024-07-05
公开（公告）号：CN118291219A
主分类号：C12G3/00
分类号：C12G3/00
优先权：
专利状态码：在审-实质审查的生效
法律状态：2024.07.23#实质审查的生效;2024.07.05#公开
摘要：本发明涉及白酒酿造设备技术领域，公开了一种白酒酿造用原料蒸煮装置，该白酒酿造用原料蒸煮装置包括蒸煮釜，所述蒸煮釜的一侧安装有驱动电机，所述驱动电机与转柱相连接，所述转柱上安装有多组固定套，所述固定套上安装有第一搅拌叶和模组环轨，所述模组环轨上转动安装有环座，所述环座上安装有第二搅拌叶，所述固定套上均安装有温度传感器，启动驱动电机，带动第一搅拌叶和第二搅拌叶对原料进行搅动，与此同时，通过温度传感器对原料不同位置的内部温度进行检测，可以使温度传感器控制相应位置处的模组环轨运行，使得环座带动第二搅拌叶进行相应的转动，能提高对原料的搅拌频率，进而可以提高加热器对原料的均匀加热效果。
主权项：1.一种白酒酿造用原料蒸煮装置，其特征在于：该白酒酿造用原料蒸煮装置包括蒸煮釜1，所述蒸煮釜1的输入端上安装有进料管2，且蒸煮釜1的输出端上安装有出料管3，所述出料管3上安装有控制阀4，所述蒸煮釜1内对称安装有两组加热器5，所述蒸煮釜1的两侧中心处均开设有转孔6，所述转孔6上转动安装有转柱7，所述蒸煮釜1的一侧安装有驱动电机8，所述驱动电机8的输出轴与转柱7相连接，所述转柱7上安装有多组固定套9，多组所述固定套9上安装有第一搅拌叶10和模组环轨11，所述模组环轨11上转动安装有环座12，所述环座12上安装有第二搅拌叶13，多组所述固定套9上均安装有温度传感器。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 江苏太平洋酒业有限公司 一种白酒酿造用原料蒸煮装置及蒸煮工艺
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