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申请/专利权人：山东凡卉药业有限公司
申请日：2024-06-04
公开（公告）日：2024-07-02
公开（公告）号：CN118272239A
主分类号：C12N1/14
分类号：C12N1/14;C12N1/38;C12P1/02;C12R1/645
优先权：
专利状态码：在审-实质审查的生效
法律状态：2024.07.19#实质审查的生效;2024.07.02#公开
摘要：本发明属于微生物发酵技术领域，具体涉及一种用于红曲霉菌发酵的液态培养基及其制备方法。本发明提供的用于红曲霉菌发酵的液态培养基包括如下组分：复合碳源、复合氮源、橄榄油、促生长助剂、磷酸二氢钾、磷酸氢二钾、硫酸镁、赖氨酸、苏氨酸、丝氨酸、硫酸铵。本发明提供的用于红曲霉菌发酵的液态培养基，通过对培养基的组分进行优化，能够使得培养基的发酵体系更加的完善，有效改善了培养基的发酵性能，提高了红曲色素的色价，降低了桔霉素的含量，并且提取得到的红曲色素具有优异的抗氧化性能。
主权项：1.一种用于红曲霉菌发酵的液态培养基，其特征在于，包括如下组分及其浓度：复合碳源30~60gL，复合氮源20~30gL，橄榄油8~11gL，促生长助剂7~10gL，KH2PO42~3gL，K2HPO42~3gL，MgSO4·7H2O0.1~0.5gL，赖氨酸0.8~1.2gL，苏氨酸0.2~0.6gL，丝氨酸0.2~0.6gL，硫酸铵0.05~0.1gL。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 山东凡卉药业有限公司 一种用于红曲霉菌发酵的液态培养基及其制备方法
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