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申请/专利权人：高级蛋白质技术公司;首尔大学校产学协力团
摘要：本发明涉及一种通过改变以作为底物的乳糖lactose为基础的各种培养基组成及培养方式来增加2’‑岩藻糖基乳糖的生产率的方法，通过本发明的培养方法，可以在所发现的最佳乳糖浓度下高收率地持续生产2’‑岩藻糖基乳糖。
主权项：1.一种2’-岩藻糖基乳糖的生产方法，其通过在添加有乳糖的培养基中培养重组谷氨酸棒杆菌来生产2’-岩藻糖基乳糖，其特征在于，上述重组谷氨酸棒杆菌被转化以表达α-1,2-岩藻糖基转移酶、被转化以表达GDP-D-甘露糖-4,6-脱水酶、被转化以表达GDP-L-岩藻糖合酶、被转化以表达乳糖通透酶，并具有磷酸甘露糖变位酶及GTP-甘露糖-1-磷酸鸟苷基转移酶，在保持上述乳糖的浓度为30～150gL的情况下进行培养。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 高级蛋白质技术公司 首尔大学校产学协力团 通过改变培养基组成及培养方式来增加2’-岩藻糖基乳糖的生产率的方法
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