申请/专利权人：山东诚者海洋科技有限公司

申请日：2024-01-16

公开（公告）日：2024-02-20

公开（公告）号：CN117568167A

主分类号：C12M1/40

分类号：C12M1/40;C12M1/42;C12M1/02;C12M1/36;C12M1/38;C12M1/00

优先权：

专利状态码：失效-发明专利申请公布后的撤回

法律状态：2024.07.12#发明专利申请公布后的撤回;2024.03.08#实质审查的生效;2024.02.20#公开

摘要：本发明公开了一种海参皂苷酶解用提取装置及方法，包括超声波预处理单元，用于对鲜海参进行超声波清洗，除水定型单元，用于将通过超声波预处理单元处理后的鲜海参依次进行除水、热定型、切割作业，原料收集箱，用于收集切割后的鲜海参段，粉碎打浆单元，用于将前序处理后的鲜海参段粉碎打浆，酶解提取罐，用于对海参浆进行酶解，超滤膜，用于对酶解后的海参浆中的海参皂苷进行过滤提取，初碾粉碎器，用于对鲜海参段进行初步碾压；本发明通过超声波清洗全面除杂，增强酶解反应与海参底物的相互作用，大大提高酶解效率，省掉海参泡发工序，防止海参皂苷流失，低温酶解防止海参皂苷溶水流失，酶解时间更短，酶利用率更高，海参皂苷的转化率更高。

主权项：1.一种海参皂苷酶解用提取装置，其特征在于：包括超声波预处理单元（10），用于对鲜海参进行超声波清洗，所述超声波预处理单元（10）包括有超声波清洗机（11）；除水定型单元（20），用于将通过超声波预处理单元（10）处理后的鲜海参依次进行除水、热定型、切割作业，所述除水定型单元（20）包括有第一热滚定型辊（24）、第二热滚定型辊（26）以及位于二者后序列操作位置的切割区（28）；原料收集箱（30），用于收集切割后的鲜海参段；粉碎打浆单元（40），用于将前序处理后的鲜海参段粉碎打浆，所述粉碎打浆单元（40）包括有搅拌电机（41）、粉碎搅拌罐（42）、位于所述粉碎搅拌罐（42）内的行星盘（43）以及活动连接所述行星盘（43）上以在搅拌电机（41）的驱动下对粉碎搅拌罐（42）内鲜海参段进行粉碎打浆的搅拌桨叶（47），所述搅拌桨叶（47）还以对粉碎搅拌罐（42）内壁上的海参浆进行刮落的形式实施；酶解提取罐（50），用于对海参浆进行酶解；超滤膜（60），安装在所述粉碎打浆单元（40）和酶解提取罐（50）的连接处，用于对酶解后的海参浆中的海参皂苷进行过滤提取；初碾粉碎器（70），安装在所述原料收集箱（30）和粉碎打浆单元（40）之间，用于对鲜海参段进行初步碾压。

全文数据：

权利要求：

百度查询： 山东诚者海洋科技有限公司 一种海参皂苷酶解用提取装置及方法

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