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【发明公布】一种海参皂苷酶解用提取装置及方法_山东诚者海洋科技有限公司_202410060141.6 

申请/专利权人:山东诚者海洋科技有限公司

申请日:2024-01-16

公开(公告)日:2024-02-20

公开(公告)号:CN117568167A

主分类号:C12M1/40

分类号:C12M1/40;C12M1/42;C12M1/02;C12M1/36;C12M1/38;C12M1/00

优先权:

专利状态码:在审-实质审查的生效

法律状态:2024.03.08#实质审查的生效;2024.02.20#公开

摘要:本发明公开了一种海参皂苷酶解用提取装置及方法,包括超声波预处理单元,用于对鲜海参进行超声波清洗,除水定型单元,用于将通过超声波预处理单元处理后的鲜海参依次进行除水、热定型、切割作业,原料收集箱,用于收集切割后的鲜海参段,粉碎打浆单元,用于将前序处理后的鲜海参段粉碎打浆,酶解提取罐,用于对海参浆进行酶解,超滤膜,用于对酶解后的海参浆中的海参皂苷进行过滤提取,初碾粉碎器,用于对鲜海参段进行初步碾压;本发明通过超声波清洗全面除杂,增强酶解反应与海参底物的相互作用,大大提高酶解效率,省掉海参泡发工序,防止海参皂苷流失,低温酶解防止海参皂苷溶水流失,酶解时间更短,酶利用率更高,海参皂苷的转化率更高。

主权项:1.一种海参皂苷酶解用提取装置,其特征在于:包括超声波预处理单元(10),用于对鲜海参进行超声波清洗,所述超声波预处理单元(10)包括有超声波清洗机(11);除水定型单元(20),用于将通过超声波预处理单元(10)处理后的鲜海参依次进行除水、热定型、切割作业,所述除水定型单元(20)包括有第一热滚定型辊(24)、第二热滚定型辊(26)以及位于二者后序列操作位置的切割区(28);原料收集箱(30),用于收集切割后的鲜海参段;粉碎打浆单元(40),用于将前序处理后的鲜海参段粉碎打浆,所述粉碎打浆单元(40)包括有搅拌电机(41)、粉碎搅拌罐(42)、位于所述粉碎搅拌罐(42)内的行星盘(43)以及活动连接所述行星盘(43)上以在搅拌电机(41)的驱动下对粉碎搅拌罐(42)内鲜海参段进行粉碎打浆的搅拌桨叶(47),所述搅拌桨叶(47)还以对粉碎搅拌罐(42)内壁上的海参浆进行刮落的形式实施;酶解提取罐(50),用于对海参浆进行酶解;超滤膜(60),安装在所述粉碎打浆单元(40)和酶解提取罐(50)的连接处,用于对酶解后的海参浆中的海参皂苷进行过滤提取;初碾粉碎器(70),安装在所述原料收集箱(30)和粉碎打浆单元(40)之间,用于对鲜海参段进行初步碾压。

全文数据:

权利要求:

百度查询: 山东诚者海洋科技有限公司 一种海参皂苷酶解用提取装置及方法

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