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申请/专利权人：上海医药工业研究院;中国医药工业研究总院
摘要：本发明公开了一种用于生产平阳霉素的发酵培养基及发酵方法。其包括以下组分：氮源、碳源、无机盐、微量元素和水；所述氮源占所述发酵培养基的质量分数为3.55％‑9.25％；所述氮源包括冷榨黄豆饼粉，以及植物药；所述植物药为宁夏枸杞、宁夏枸杞嫩叶和薏米中的一种或几种；所述植物药占所述发酵培养基的质量分数为0.1％‑1.5％。本发明发酵培养基中碳、氮源为农副产品，价格低廉，化学性质稳定，来源广泛，运输和储存方便，发酵过程中无有毒害物质残留，提高平阳霉素产量，缩短发酵周期，适用于工业化生产。
主权项：1.一种用于生产平阳霉素的发酵培养基，其包括以下组分：氮源、碳源、无机盐、微量元素和水；其中，所述氮源为玉米浆、冷榨黄豆饼粉、榴花酵母粉以及植物药，所述碳源为葡萄糖和α-淀粉酶液化淀粉，所述无机盐为NaNO3和KH2PO4，所述微量元素为ZnSO4·7H2O和CuSO4·5H2O，所述发酵培养基的pH为6.0-7.0；所述氮源占所述发酵培养基的质量分数为3.55％-9.25％；所述植物药为宁夏枸杞、宁夏枸杞嫩叶和薏米中的一种或几种；所述植物药占所述发酵培养基的质量分数为0.1％-1.5％。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 上海医药工业研究院 中国医药工业研究总院 一种用于生产平阳霉素的发酵培养基及发酵方法
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