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申请/专利权人：卡夫食品研究和开发股份有限公司
申请日：2014-07-23
公开（公告）日：2016-03-23
公开（公告）号：CN105431050A
专利技术分类：
专利摘要：在一个示例性实施例中，提供一种生产至少部分地被裹包的食品60的方法，该方法包括：在片材中形成凹陷部，该片材包括塑性材料80；将可变形的食物材料分配到该凹陷部中82；至少部分地固化该食物材料以形成该食品84；使用所述凹陷部被形成在其中的该片材作为该食品的裹包物的至少一部分86；并且在该方法的至少一部分中，提供该凹陷部的刚性支持物70。
专利权项：一种生产至少部分地被裹包的食品60的方法，所述方法包括：在片材中形成凹陷部，所述片材包括塑性材料80；将可变形的食物材料分配到所述凹陷部中82；至少部分地固化所述食物材料以形成所述食品84；使用所述凹陷部被形成在其中的所述片材作为所述食品的裹包物的至少一部分86；以及在所述方法的至少一个部分中，为所述凹陷部提供刚性支撑件70。
百度查询： 卡夫食品研究和开发股份有限公司 食品
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