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申请/专利权人：金显祥
摘要：本实用新型公开了一种热源保护部件及安装其的烹饪装置，热源保护部件包括下凸部、上凸部、上边缘部和多个连接部；所述下凸部沿向下方向凸起形成，所述上凸部与所述下凸部的尺寸相匹配，并沿向上方向凸起；所述连接部连接所述上边缘部和所述上凸部；所述上凸部与所述下凸部连接，所述上凸部与所述下凸部之间设置容置水的空间，容置水的空间的壳体设置水蒸气排放开口，效果是加热和烹饪肉类、鱼类等食物，防止烹饪过程中产生的油滴到燃气火或炭火等热源上，热源的间接传热效果与水蒸气的水分补充效果相互作用，使食物烹饪均匀而不干燥，容置水的空间进一步的解决了油滴低落在上凸部由于温度过高导致的油烟问题。
主权项：1.一种热源保护部件，其特征在于，包括下凸部、上凸部、上边缘部和多个连接部；所述下凸部沿向下方向凸起形成，所述上凸部与所述下凸部的尺寸相匹配，并沿向上方向凸起；所述连接部连接所述上边缘部和所述上凸部；所述上凸部与所述下凸部连接，所述上凸部与所述下凸部之间设置容置水的空间，容置水的空间的壳体设置水蒸气排放开口。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 金显祥 一种热源保护部件及安装其的烹饪装置
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