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申请/专利权人：广东美的生活电器制造有限公司
摘要：本发明涉及器具加热技术领域，提供一种烹饪器具及烹饪控制方法。烹饪器具包括烹饪内胆，具有烹饪腔；发热盘，适于承载并加热烹饪内胆，包括导热基体，导热基体内设置有发热件和流体通道，发热件适于与流体通道内的流体之间热交换，流体通道适于将加热后的流体注入烹饪腔。本发明通过在导热基体中同时设置发热件和流体通道，在需要向烹饪内胆内注水时，控制发热件升高功率，流体通道内水流吸收发热件传递至导热基体中的热量，不仅能够避免导热基体由于温度过高而熔融，保证了烹饪器具的使用安全性，而且被加热后的热水注入到烹饪内胆内，也能够缩短发热件加热烹饪内胆内水至较高温度的时间，使得烹饪速度大幅提升。
主权项：1.一种烹饪器具，其特征在于，包括：烹饪内胆，具有烹饪腔；发热盘，适于承载并加热所述烹饪内胆，包括导热基体，所述导热基体内设置有发热件和流体通道，所述发热件适于与所述流体通道内的流体之间热交换，所述流体通道适于将加热后的流体注入所述烹饪腔。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 广东美的生活电器制造有限公司 烹饪器具及烹饪控制方法
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