龙图腾网&IPTOP
- 微信扫码登录
- 账号密码登录
- 短信登录/注册
买专利卖专利找龙图腾，真高效！ 查专利查商标用IPTOP,全免费！专利年费监控用IP管家,真方便！
申请/专利权人：泸州老窖股份有限公司;泸州老窖酿酒有限责任公司
摘要：本发明属于微生物技术领域，具体涉及贝莱斯芽孢杆菌及其应用。为了丰富应用于白酒领域的微生物种类，本发明从酿酒糟醅中分离筛选出一株贝莱斯芽孢杆菌Bacillusvelezensis，其保藏编号为：CCTCCNO：M2024668。将该菌株用于制备强化大曲，与传统大曲相比，增加了2,3‑丁二醇、3‑羟基‑2‑丁酮和愈创木酚，提高了苯酚、2,3,5‑三甲基吡嗪和四乙基愈创木酚的含量，对于酿酒生产中提高白酒风味，尤其是浓香型白酒风味具有重要的实际意义。
主权项：1.贝莱斯芽孢杆菌BacillusvelezensisLJ-A1，其特征在于：保藏编号为：CCTCCNO：M2024668。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 泸州老窖股份有限公司 泸州老窖酿酒有限责任公司 贝莱斯芽孢杆菌及其应用
免责声明
1、本报告根据公开、合法渠道获得相关数据和信息，力求客观、公正，但并不保证数据的最终完整性和准确性。
2、报告中的分析和结论仅反映本公司于发布本报告当日的职业理解，仅供参考使用，不能作为本公司承担任何法律责任的依据或者凭证。
主营中国专利交易买卖与专利转让许可,高校科技成果推广与科技成果转化,知识产权运营管理与平台开发,科技人才专家库与科技猎头等科技服务
开放平台
担保交易
惠及多方
会员特惠
专属平台
适合多方
数据共享
功能齐全
皖公网安备 34010402703815号