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申请/专利权人：天水沃德爱礼食品科技有限公司
摘要：本实用新型涉及食品机械技术领域，具体涉及一种具有和面功能的面团分割机，包括：箱体，装置的外部基本结构，在底部固定安装若干万向轮，驱动电机，固定安装在箱体内壁上，曲轴，传动连接在驱动电机侧面，传动杆，其传动安转在所述曲轴上。通过设置曲轴、传动杆和活塞杆这些传动结构，曲轴驱动系统能够产生较为平稳的动力输出，减少机械振动和冲击，相较螺纹杆，曲轴的运动更加平稳，较少对其他组件的冲击，延长其他构件的使用寿命；同时，刀片具有较为平坦和锋利的切割边缘，可以更准确地切割面团。相比钢丝，刀片能够提供更加精确和均匀的切割效果，确保面团在发酵和烘烤过程中的均匀性。
主权项：1.一种具有和面功能的面团分割机，其特征在于，包括：箱体1，其装置的外部基本结构，在其底部固定安装若干万向轮2；驱动电机15，其固定安装在所述箱体1内壁上；曲轴14，其传动连接在所述驱动电机15侧面；传动杆13，其传动安转在所述曲轴14上；活塞杆12，其活动安装在所述传动杆13末端；升降台9，其固定连接在所述活塞杆12顶部；升降机19，其安装在所述箱体1的内部，采用的镶嵌式安装；搅拌机18，其活动安装在所述升降机19侧面。
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权利要求：
百度查询： 天水沃德爱礼食品科技有限公司 一种具有和面功能的面团分割机
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