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一种蒸汽发生器、烹饪设备及烹饪设备的清洗方法 

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申请/专利权人:华帝股份有限公司

摘要:本发明公开了一种蒸汽发生器,所述蒸汽发生器包括壳体和加热组件,在所述壳体上设有进水口和出汽口,所述壳体内设有连通所述进水口的主蒸发腔、连通所述出汽口的辅助蒸发腔和蒸汽通道,所述主蒸发腔和所述辅助蒸发腔水平并排间隔布置,所述蒸汽通道的两端分别与所述主蒸发腔、所述辅助蒸发腔连通;所述加热组件设置于所述壳体底部外侧,用于对所述主蒸发腔和所述辅助蒸发腔进行加热。本发明的蒸汽发生器,其结构简单、巧妙,不仅实现减少从出汽口喷出蒸汽的含水量,还可以提高单位蒸汽产出量。

主权项:1.一种烹饪设备的清洗方法,所述烹饪设备包括腔体2、水箱组件3、进水泵4和控制组件,所述水箱组件3设置于所述腔体2外且其设有注水口和出水口301,所述进水泵4设置于所述腔体2外且其进水端与所述出水口301连通,所述控制组件与所述进水泵4电连接,其特征在于,所述烹饪设备还包括:蒸汽发生器,包括壳体11和加热组件12,在所述壳体11上设有进水口101和出汽口102,所述进水口101和所述出汽口102分别与所述进水泵4的出水端和所述腔体2连通,在所述壳体11内设有连通所述进水口101的主蒸发腔111、连通所述出汽口102的辅助蒸发腔112和蒸汽通道113,所述主蒸发腔111和所述辅助蒸发腔112水平并排间隔布置,所述蒸汽通道113的两端分别与所述主蒸发腔111、所述辅助蒸发腔112连通,所述加热组件12设置于所述壳体11底部外侧并且与所述控制组件电连接,用于对所述主蒸发腔111和所述辅助蒸发腔112进行加热;水汽分离装置5,其内部设有空腔51,所述水汽分离装置5设有分别连通所述空腔51的进汽孔52、出汽孔53和出水孔54,所述进汽孔52与所述出汽口102连通,所述出汽孔53与所述腔体2连通,所述出水孔54与所述水箱组件3或所述蒸汽发生器1连通;所述清洗方法包括如下步骤:S1:开启进水泵4以将水箱组件3内的水泵入蒸汽发生器1内,同时控制蒸汽发生器1的加热组件12工作;S2:持续判断是否关闭进水泵4,如是则进入步骤S3;S3:持续判断蒸汽发生器1内的温度是否达到预设温度,如是则关闭加热组件12并进入步骤S4;S4:重启进水泵4冲洗蒸汽发生器1,同时控制水汽分离装置5的出水孔54关闭;S5:在蒸汽发生器1满水后,蒸汽发生器1内的水通过蒸汽发生器1的出汽口102流进水汽分离装置5内,并且在水汽分离装置5满水后,水汽分离装置5内的水通过水汽分离装置5的出汽孔53流进腔体2内;S6:持续判断水箱组件3是否缺水,如是则关闭重启的进水泵4;S7:重启蒸汽发生器1的加热组件12,直至蒸汽发生器1内的水烧干。

全文数据:

权利要求:

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