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申请/专利权人：湖南她练生物科技有限公司
摘要：本申请公开了一种乳清蛋白粉及其制备方法。该乳清蛋白粉包括如下重量份的原料组分：质量含量≥60％的浓缩乳清蛋白粉的重量份数500～1000份、分离乳清蛋白粉50～100份、水解乳清蛋白粉0.001～2份、β‑乳球蛋白16～20份、酪蛋白0.001～0.01份、辅料0～60份。乳清蛋白粉蛋白质含量稳定，能够显著提高肌肉增加，还能够进一步改善机体的免疫力。乳清蛋白粉制备方法包括对浓缩乳清蛋白粉原料做检测筛选后，将特定蛋白质含量的浓缩乳清蛋白粉与其他原料组分进行混合处理，保证了制备的乳清蛋白粉蛋白质含量稳定和增肌效果及其增肌效果的稳定性。
主权项：1.一种乳清蛋白粉，其特征在于，包括如下重量份的原料组分：浓缩乳清蛋白粉的重量份数为t，且所述t为500≤t≤1000份；分离乳清蛋白粉50～100份；水解乳清蛋白粉0.001～2份；β-乳球蛋白16～20份；酪蛋白0.001～0.01份；食品或药物可以接受的辅料0～60份；其中，所述浓缩乳清蛋白粉中蛋白质的质量含量为m，且m≥60％。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 湖南她练生物科技有限公司 乳清蛋白粉及其制备方法
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