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申请/专利权人：江西康娃缘食品有限公司
摘要：本实用新型提供一种具有快速冷却的糕点冷却装置，涉及食品生产设备技术领域，包括：冷却箱，所述冷却箱的顶部设置有冷却组件。本实用新型，启动冷却机、水泵、多个吹风机和多个抽风机，在多个吹风机的吹动下，将锥型热交换箱内的冷空气通过吹风机水平相对应的通风孔进入冷却箱的内腔，冷空气对糕点进行降温，每个托盘的一侧又都安装有抽风机，将吹风机吹过来已经对糕点降过温的空气抽出，这样设计每一个托盘都有吹风机、通风孔和抽风机组成的风道，将冷空气快速送达糕点旁对糕点降温，并把降过温的空气快速排出，提高了降温的速度，同时铜管降低的锥型热交换箱内的温度，直接被吹风机吹向通风孔，降低了冷空气在管道内流动的损失，提高了实用性。
主权项：1.一种具有快速冷却的糕点冷却装置，其特征在于，包括：冷却箱1，所述冷却箱1的顶部设置有冷却组件2，所述冷却箱1的一侧设置有送风装置3；所述冷却箱1的前面设置有箱门101，所述冷却箱1的一侧开设有多个安装槽102，多个所述安装槽102的内部固定嵌设有抽风机103，所述冷却箱1内腔的两侧均开设有多个托盘滑槽104，多个所述托盘滑槽104两两为一组，多组所述托盘滑槽104的内部均活动嵌设有托盘105，所述冷却箱1的另一侧开设有多个通风孔106，所述冷却箱1另一侧的顶部固定连接有支撑板107，所述支撑板107的表面开设有四个通孔一108；所述冷却组件2包括冷却液箱201和水泵203，所述冷却液箱201的一侧固定连接有冷却机202，所述冷却液箱201的底部固定嵌设有两个铜管204，两个所述铜管204的另一端固定连接有三通205，所述三通205的另一端固定连接在水泵203的进水口，所述水泵203的出水口固定连接有出水管一206，所述出水管一206的另一端的表面固定嵌设在冷却液箱201的一侧。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 江西康娃缘食品有限公司 一种具有快速冷却的糕点冷却装置
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