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申请/专利权人：山东贝焙鲜食品科技有限公司
摘要：本实用新型属于面包生产设备技术领域，尤其涉及一种面包生产用拌粉机，包括机体，所述机体呈U字形结构，所述机体的U形槽内设置有横截面呈U字形结构的搅拌桶，所述搅拌桶的内腔靠下部轴心位置处转动安装有搅拌辊；通过设置呈U字形的机体和搅拌桶，利用搅拌辊特殊的构造配合搅拌桶的内壁对搅拌桶内腔的面包原料搅拌以及挤压，使得面团能够快速成型，且具有较好的韧性，解决了现有拌粉机中仅通过搅拌辊对原料进行单纯混合搅拌仍需通过人工对面粉进行加水揉面的不便性，本装置结构简单，成本较低，且最终成型后的面团韧性高，使得面包成品后的品质以及口感较高。
主权项：1.一种面包生产用拌粉机，其特征在于，包括：机体1，所述机体1呈U字形结构，所述机体1的U形槽内设置有横截面呈U字形结构的搅拌桶2，所述搅拌桶2的内腔靠下部轴心位置处转动安装有搅拌辊3，所述搅拌桶2的左右两侧对称固定有连接柱4，且连接柱4的一端与机体1的内壁转动连接，所述连接柱4朝向搅拌桶2的一侧开设有圆槽5，所述圆槽5内安装有轴承6，且搅拌辊3的两端分别延伸至相应的圆槽5内并与对应的轴承6相配合，所述圆槽5的开口处通过螺栓固定有密封板7；连接轴8，所述连接轴8设置在机体1的侧壁，且连接轴8的一端配合有联轴器13，所述联轴器13的转轴依次贯穿机体1以及连接柱4的外壁并延伸至圆槽5内，且联轴器13的转轴与搅拌辊3的一端同轴连接；电机10，所述电机10固定安装在机体1的底部，所述电机10的输出轴端同轴连接有主动轮11，所述连接轴8位于外界的一端同轴连接有从动轮9，所述主动轮11与从动轮9之间设置有皮带12，所述主动轮11通过皮带12与从动轮9相传动；上盖14，所述上盖14位于搅拌桶2顶部开口的正上方，并用于在搅拌桶2的内腔进行拌粉时对搅拌桶2的顶部开口处进行密封；移动组件，所述移动组件设置在机体1的上表面，并用于控制上盖14的位移；两个限位组件，两个所述限位组件呈对称设置，且分别位于机体1的前侧，并用于对搅拌桶2进行约束限位。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 山东贝焙鲜食品科技有限公司 一种面包生产用拌粉机
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