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申请/专利权人：湖北首鼎实业有限公司
摘要：本发明涉及一种以秸秆为原料补料发酵生产L‑乳酸的方法，包括以下步骤：预处理、酶解糖化、种子液制备、发酵、酸化；发酵期间流加补料培养基，所述补料培养基的原料配比为：每1000mL中，包括酶解糖化液400～600mL，玉米浆5～10g，牛血清白蛋白10～20g，磺化菜籽油5～10ml，其余为0.01～0.1M的PBS缓冲液。本发明采用的流加补料培养基的各组分间协同作用，可明显提高发酵制备L‑乳酸的糖酸转化率，同时能降低发酵过程中调节pH所需氢氧化钙的使用量，即耗碱量；本发明的糖酸转化率达93％以上，耗碱量比理论值偏低6％以上。
主权项：1.一种以秸秆为原料补料发酵生产L-乳酸的方法，其特征在于，包括以下步骤：1预处理：将秸秆粉碎后与水混合，然后进行蒸汽爆破；爆破后收集物料，水洗、烘干后得到预处理料；2酶解糖化：将预处理料加入酶解液中进行酶解糖化，酶解糖化结束后，将酶解液离心，收集上层液体，得到酶解糖化液；所述酶解液为纤维素酶的水溶液；3种子液制备：将凝结芽孢杆菌接种到种子培养基中在pH为5.5～6.5范围内培养至对数期，得到种子液；4发酵：将种子液接种到发酵培养基中在pH为5.8～6.5范围内厌氧发酵72～96h，当发酵至24～66h时流加补料培养基，发酵结束得到发酵液；所述补料培养基的原料配比为：每1000mL中，包括酶解糖化液400～600mL，玉米浆5～10g，牛血清白蛋白BSA10～20g，磺化菜籽油5～10ml，其余为0.01～0.1M的PBS缓冲液；所述补料培养基的流加总量是发酵培养基体积的15～25％；5酸化：将发酵液进行酸化、分离，获得L-乳酸溶液。
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权利要求：
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