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申请/专利权人：福建尚余食品有限公司
摘要：本实用新型的一种预制菜灭菌装置，包括杀菌锅、顶盖、旋转电机、丝杆、滑动座和打散机构，打散机构包括液压杆、升降板、电动转台、旋转板、第一压杆和第二压杆，待灭菌的预制菜包可以置于杀菌锅内部，并盖上顶盖后，杀菌锅可以进行高温灭菌，旋转电机通过丝杆可以带动滑动座水平移动，从而调节液压杆和旋转板的位置，使第一压杆或第二压杆移动到对应的预制菜包上方，当液压杆带动升降板下降时，可以使第一压杆或第二压杆对预制菜包进行压散，第一压杆可以对预制菜包的中心进行下压，而第二压杆可以对预制菜包的四周进行下压，通过电动转台调节第一压杆和第二压杆的位置，可以实现预制菜包内食品的位置向不同方向改变，以充分接收到热量进行灭菌。
主权项：1.一种预制菜灭菌装置，其特征在于，包括杀菌锅、顶盖、旋转电机、丝杆、滑动座以及打散机构，所述杀菌锅顶部敞口，所述顶盖设置在杀菌锅顶部，所述旋转电机设置在顶盖底面，其输出轴与丝杆一端连接，所述滑动座顶面与顶盖底面滑动连接，所述丝杆穿过滑动座，并与滑动座螺接；所述打散机构包括液压杆、升降板、电动转台、旋转板、第一压杆以及第二压杆，所述液压杆设置在滑动座底面，其输出轴与升降板顶面连接，所述电动转台设置在升降板底面，其旋转面与旋转板顶面连接，所述第一压杆和第二压杆分设在旋转板底面两侧，若干所述第二压杆呈环形分布。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 福建尚余食品有限公司 一种预制菜灭菌装置
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