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申请/专利权人：北华大学
摘要：本发明公开了一种复合抑菌膜及其制备方法，属于复合膜领域。以总量1000份计，复合抑菌膜包括以下质量份数的原料：壳聚糖季铵盐9‑10份，木聚糖9‑10份，地榆多酚2‑2.5份，桤叶唐棣花青素1‑1.5份，姜黄素0.1‑0.2份，柠檬酸2‑3份，甘油10‑11份，无水乙醇2‑4份和蒸馏水余量。本发明制备的复合抑菌膜具有较好的机械强度和阻水性能，且兼具良好的抑菌效果和指示肉制品新鲜度的功能，是一款应用价值较高的绿色包装材料。
主权项：1.一种复合抑菌膜，其特征在于，以总量1000份计，包括以下质量份数的原料：壳聚糖季铵盐9-10份、木聚糖9-10份、地榆多酚2-2.5份、桤叶唐棣花青素1-1.5份、姜黄素0.1-0.2份、柠檬酸2-3份、甘油10-11份、无水乙醇2-4份和蒸馏水余量。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 北华大学 一种复合抑菌膜及其制备方法
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