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申请/专利权人：贵州省仁怀市博园文化旅游有限公司
摘要：本实用新型涉及酒曲制备设备领域，尤其涉及一种酒曲用高效制备设备。技术问题：在发酵过程中，如果不能够将用于发酵的菌体粉末均匀注入糯米之间，无法提高发酵的速率的问题。技术方案：一种酒曲用高效制备设备，包括有反应组件。本实用新型当需要提高反应效率，实现高效制备酒曲时，先将注入组件放置在反应组件内，再通过两个注入板之间的间隙，将煮好的糯米置入密封筒内，将反应菌粉与水混合，将菌液注入注入槽，菌液可在注入槽的内壁和多个注入孔内分布，实现均匀滴落在糯米内，解决了在发酵过程中，如果不能够将用于发酵的菌体粉末均匀注入糯米之间，无法提高发酵的速率的问题。
主权项：1.一种酒曲用高效制备设备，包括有反应组件1；其特征在于：还包括有注入组件2、支撑组件3、收集组件4、密封组件5和测温组件6；反应组件1的内部设置有用于均匀注入反应菌液的注入组件2；反应组件1的上端设置有密封组件5；反应组件1的下端设置有支撑组件3；支撑组件3的下端设置有用于承装成品的收集组件4；支撑组件3的内部设置有用于测温的测温组件6。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 贵州省仁怀市博园文化旅游有限公司 一种酒曲用高效制备设备
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