首页 专利交易 科技果 科技人才 科技服务 国际服务 商标交易 会员权益 IP管家助手 需求市场 关于龙图腾
 /  免费注册
到顶部 到底部
清空 搜索

余甘子果渣纤维发酵生产乳酸的方法 

买专利卖专利找龙图腾,真高效! 查专利查商标用IPTOP,全免费!专利年费监控用IP管家,真方便!

申请/专利权人:韩山师范学院

摘要:本发明属于乳酸生产技术领域,具体涉及余甘子果渣纤维发酵生产乳酸的方法,(1)将新鲜余甘子果渣烘干后粉碎,过40‑60目筛得余甘子果渣粉;(2)将余甘子果渣粉在稀酸中热处理0.5‑1h,然后在剪切下超声处理,过滤得到预处理液;(3)将步骤(2)得到的滤渣进行酶解,过滤得到酶解液;(4)将预处理液和酶解液合并后使用乳酸菌进行发酵,从而得到乳酸。本发明在对余甘子果渣进行酶解和发酵处理以制备乳酸之前,对余甘子果渣进行了稀酸热处理和剪切超声处理,发现通过这样的预处理,可以显著提升余甘子果渣中纤维素的酶解率,从而提升乳酸产率。

主权项:1.余甘子果渣纤维发酵生产乳酸的方法,其特征在于,所述方法的步骤为:(1)将新鲜余甘子果渣烘干后粉碎,过40-60目筛得余甘子果渣粉;(2)将余甘子果渣粉在稀酸中热处理0.5-1h,然后在剪切下超声处理,过滤得到预处理液;(3)将步骤(2)得到的滤渣进行酶解,过滤得到酶解液;(4)将预处理液和酶解液合并后使用乳酸菌进行发酵,从而得到乳酸;所述稀酸包括质量体积浓度为1-5%的硫酸水溶液;所述乳酸菌包括凝结芽孢杆菌;所述发酵的条件为:温度45-55℃,时间24-48h,pH6.0-6.5;所述热处理包括在120-130℃下进行处理;所述剪切条件为:剪切转速8000-12000rpm,运行模式为2min运行、2min间隔的间歇运行模式,运行总时间为20-30min;所述超声处理的条件为:温度45-55℃,超声功率为400-600w,时间为30-50min;所述酶解使用纤维素酶进行。

全文数据:

权利要求:

百度查询: 韩山师范学院 余甘子果渣纤维发酵生产乳酸的方法

免责声明
1、本报告根据公开、合法渠道获得相关数据和信息,力求客观、公正,但并不保证数据的最终完整性和准确性。
2、报告中的分析和结论仅反映本公司于发布本报告当日的职业理解,仅供参考使用,不能作为本公司承担任何法律责任的依据或者凭证。