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申请/专利权人：山东省海洋科学研究院(青岛国家海洋科学研究中心)
摘要：本发明提供一种从红法夫酵母发酵液中同步提取顺反式虾青素的方法，本发明通过控制萃取、提炼条件，实现了不同几何构型虾青素的同步制备，能满足不同生理活性产品对虾青素的要求；通过控制干法上样柱层析分离纯化条件，得到高纯顺式和反式虾青素，顺式虾青素纯度可达到92％以上，反式虾青素纯度可达99％以上，进而应用于生物医药、功能制品领域。
主权项：1.一种从红法夫酵母发酵液中同步提取顺反式虾青素的方法，其特征在于，所述的方法包括如下的步骤：1）制备红法夫酵母发酵菌泥将红法夫酵母发酵液进行离心获得菌泥备用；2）提取顺式虾青素粗提取液将菌泥加入到8-10倍质量的丙酮中，于50-55℃孵育，再加入丙酮等体积的二氯甲烷后进行均质破碎，超声波提取后进行离心，留取上清橙红色液体，为顺式虾青素粗提液；3）提取反式虾青素粗提取液将菌泥加入8-10倍质量的二甲基亚砜中，在50-55℃孵育，再加入丙酮和甲基叔丁基醚，均质破碎，进行超声波提取，提取后离心留取上清橙红色液体为反式虾青素粗提液；4）纯化顺式虾青素采用100目硅胶干法装层析柱，取100目硅胶与顺式虾青素粗提液混合，在40~45℃、真空度0.1MPa下旋蒸，得顺式虾青素硅胶干粉；将顺式虾青素硅胶干粉上样进行硅胶柱层析；洗脱液为4%甲醇水溶液、丙酮和二氯甲烷的混合液，其中4%甲醇水溶液：丙酮：二氯甲烷的体积比为4:100:100，收取红色部分洗脱液为顺式虾青素精制液，在40~45℃、真空度0.1MPa下避光旋蒸，得顺式虾青素；5）纯化反式虾青素采用100目硅胶干法装层析柱，取100目硅胶与反式虾青素粗提液按1:1质量比混合，在40~45℃、真空度0.1MPa下旋蒸，得反式虾青素硅胶干粉；取上述干粉按照1-3%的体积比上样，进行硅胶柱层析；洗脱液为1%甲酸溶液、甲醇和甲基叔丁基醚的混合溶液，其中1%甲酸溶液：甲醇：甲基叔丁基醚的体积比为4：81：15；避光收取红色部分洗脱液为反式虾青素精制液，在40~45℃、真空度0.1MPa下避光旋蒸，得反式虾青素。
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