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申请/专利权人:CJ第一制糖株式会社
摘要:本发明涉及一种包含塔格糖和山梨糖的混合糖组合物。
主权项:1.一种由山梨糖和塔格糖组成的混合糖组合物,其中基于100重量份的山梨糖和塔格糖的总重量计,包含大于或等于0.0001重量份且小于或等于1重量份的山梨糖,其中基于0小时时所述组合物的色值的100%计,所述混合糖组合物在所述组合物的储存温度下24小时后的色值保持在90%或更高,并且其中所述组合物的储存温度为0℃至90℃。
全文数据:
权利要求:
百度查询: CJ第一制糖株式会社 混合糖组合物
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