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申请/专利权人：呼和浩特民族学院
摘要：本发明公开了属于农业技术领域的一种安全环保型降低大米中重金属镉含量的方法。本发明所述方法使用酸性和碱性电解水作为浸泡液，并且控制浸泡液中的有效氯含量处理大米，进而消除大米中的镉含量，开发了一种新型的绿色环保并且成本低廉的的脱镉新方法，为保障粮食质量安全和镉大米的综合利用提供了新思路。
主权项：1.一种安全环保型降低大米中重金属镉含量的方法，其步骤如下：1浸泡液准备：采用酸性电解水产生设备配制酸性电解水，通过调节电解质的浓度、电解时间或稀释等方法控制有效氯含量为20～200mgL，优选为20、40、60、80、100、120、150或180mgL；2将大米研磨成粉状，得到预处理大米粉；3将预处理大米粉浸泡于浸泡液中；4离心分离浸泡液和大米粉，去除上清液，洗涤，干燥。
全文数据：
权利要求：
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