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申请/专利权人：中原食品实验室;河南中大恒源生物科技股份有限公司
摘要：本发明涉及生物工程领域，尤其涉及黑芥子酶突变体及其应用。本发明提供了黑芥子酶突变体，包括：所述黑芥子酶的第58位、第78位、第95位、第106位、第177位、第189位、第217位、第219位、第379位、第424位、第467位、第484位、第508位、第536位、第569位、第573位、第584位和第585位中的一种或多种突变获得。本发明以柠檬酸梭杆菌Citrobactersp.来源的黑芥子酶为亲本，提供了一种利用易错PCR技术的定向进化获得高酶活突变体的方法，共获得了6个酶活提高的突变体，其中一株比酶活最高，为365Umg，是亲本酶的2.5倍。
主权项：1.黑芥子酶突变体，其特征在于，包括：所述黑芥子酶的第58位由A突变为F；和或所述黑芥子酶的第78位由N突变为D；和或所述黑芥子酶的的第95位由H突变为R；和或所述黑芥子酶的第106位由E突变为K；和或所述黑芥子酶的第177位由D突变为E；和或所述黑芥子酶的第189位由T突变为I；和或所述黑芥子酶的第217位由L突变为M；和或所述黑芥子酶的第219位由K突变为E；和或所述黑芥子酶的第379位由V突变为A；和或所述黑芥子酶的第424位由F突变为I；和或所述黑芥子酶的第467位由I突变为V；和或所述黑芥子酶的第484位由K突变为R；和或所述黑芥子酶的第508位由T突变为I；和或所述黑芥子酶的第536位由N突变为S；和或所述黑芥子酶的第569位由K突变为I；和或所述黑芥子酶的第573位由F突变为I；和或所述黑芥子酶的第584位由F突变为L；和或所述黑芥子酶的第585位由F突变为L。
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百度查询： 中原食品实验室 河南中大恒源生物科技股份有限公司 黑芥子酶突变体及其应用
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