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申请/专利权人：湖北省需之农业科技有限公司
摘要：本发明涉及微生物技术领域，具体涉及一种外源接种菌种提高芍药红色素含量的方法。在芍药根部选取一段粗壮根茎，去除泥土后用刀绕根部环割一圈，在割口处涂抹外源菌种的发酵液进行接种，然后包裹一层无菌保鲜膜。本发明通过外源接种粘质沙雷氏菌或红曲霉菌能够显著提高芍药花红色素含量，芍药花色素含量的提高一方面有助于减少芍药花在做立体干燥花干燥过程中褐变、褪色情况，从而减少芍药花护色剂的使用，降低芍药花干燥花的成本，提高经济效益。另一方面，芍药花中红色素含量提高，有助于芍药花天然色素的提取；同时为提高植物天然色素的含量提供例了新的途径。
主权项：1.一种外源接种菌种提高芍药的花中红色素含量的方法，其特征在于，在芍药根部选取一段粗壮根茎，去除泥土后用刀绕根茎环割一圈，割口深度≤1cm，宽度≤3cm，在割口处涂抹外源菌种的发酵液进行接种，然后包裹一层无菌保鲜膜；在割口处涂抹3-5次外源菌种发酵液，每次间隔15-45天；涂抹时，若割口出现愈合，则将新愈合的组织用刀削掉；在芍药花期前6-8个月，进行外源菌种的接种；冬季时，将割口进行保温处理，防止割口冻伤；芍药开花后，采集芍药花瓣，所述外源菌种为红曲霉菌；红曲霉菌发酵用培养基包含以下成分：10-20gL葡萄糖、15-20gL蛋白胨、15-25gL大米粉、10-15gL酵母粉、0.2-0.5gL硫酸镁、0.5-1.0gL磷酸氢二钾、0.1-0.3gL硫酸亚铁；将红曲霉菌接种于所述发酵用培养基中，于28-30℃，振荡发酵3-5天后，收集发酵液接种于芍药根茎。
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