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申请/专利权人：武汉新华扬生物股份有限公司
摘要：本发明涉及生物工程领域，具体而言，涉及一种酶催化L‑精氨酸制备L‑瓜氨酸的方法及其应用。所述的酶催化L‑精氨酸制备L‑瓜氨酸的方法，包括以下步骤：向L‑精氨酸溶液中加入精氨酸脱亚氨酶液和锰离子进行酶促反应和加热处理。该方法，通过在酶促反应中添加金属锰离子，降低了酶的使用量，降低了精氨酸脱亚氨酶催化L‑精氨酸生成L‑瓜氨酸的成本，提高了转化率，增加了产出，缩短反应时间，提高了设备利用率，降低设备折旧费用。
主权项：1.一种酶催化L-精氨酸制备L-瓜氨酸的方法，其特征在于，包括以下步骤：向L-精氨酸溶液中加入精氨酸脱亚氨酶液和锰离子进行酶促反应和加热处理。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 武汉新华扬生物股份有限公司 一种酶催化L-精氨酸制备L-瓜氨酸的方法及其应用
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