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一种同时检测鱼肉中12种消毒副产物含量的方法 

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申请/专利权人:同济大学

摘要:本发明涉及有机污染物质残留检测技术领域,公开了一种同时检测鱼肉中12种消毒副产物含量的方法。该方法包括:1对鱼肉进行前处理,得到匀浆后的鱼肉样品,并对其依次进行处理,得到待测样品溶液;2配制12种消毒副产物标准品浓液,并绘制标准曲线和气相色谱图;3根据现有研究消毒副产物在肉类样品中的浓度,并根据浓度分组,进行加标回收率试验,计算加标回收率、相对标准偏差,并采用信噪比确定检测方法的检出限和定量限;4采用气相色谱串联电子捕获检测器检测步骤1中所述待测样品溶液,得到所述待测样品溶液的气相色谱图。本发明提供的方法能够实现快速、高效、准确地同时检测出鱼肉中12种消毒副产物。

主权项:1.一种同时检测鱼肉中12种消毒副产物含量的方法,其特征在于,该方法包括以下步骤:1对鱼肉进行前处理,得到匀浆后的鱼肉样品,并对其依次进行萃取处理、过滤处理,得到待测样品溶液;2配制12种消毒副产物标准品浓液,并绘制12种消毒副产物标准品的标准曲线和气相色谱图;3根据现有研究消毒副产物在肉类样品中的浓度,并根据浓度分组,进行加标回收率试验,计算加标回收率、相对标准偏差,并采用信噪比确定检测方法的检出限和定量限;4采用气相色谱串联电子捕获检测器检测步骤1中所述待测样品溶液,得到所述待测样品溶液的气相色谱图;对比待测样品溶液的气相色谱图和12种消毒副产物标准品的气相色谱图,并根据相对保留时间确定共有特征峰,再将共有特征峰的峰面积代入步骤2所得的标准曲线中,分别得到所述待测样品溶液中12种消毒副产物的浓度。

全文数据:

权利要求:

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