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申请/专利权人:SEB公司
摘要:本发明涉及一种用于烹饪制备的家电设备的搅拌附件1,所述搅拌附件1包括驱动件2和搅拌器7,所述驱动件2配备有第一旋转轴线X1,所述搅拌器7沿第二旋转轴线X2能够自由旋转地安装在所述驱动件2上,所述第二旋转轴线X2相对于所述第一旋转轴线X1偏心。根据本发明,所述驱动件2包括沿所述第二旋转轴线X2延伸的轴9,所述搅拌器7包括能够自由旋转地安装在所述轴9上的毂11,以及所述搅拌附件1具有保持装置,所述保持装置构造成至少当所述毂11沿第一旋转方向转动时,阻止能够自由旋转地安装在所述轴9上的所述毂11沿所述第二旋转轴线X2平移,并且构造成当所述搅拌器7以限定方式相对于所述轴9被操作时,准许从所述轴9上移除所述搅拌器7。本发明还涉及一种配备有这种搅拌附件1的烹饪制备的家电设备。
主权项:1.一种用于烹饪制备的家电设备的搅拌附件1,所述搅拌附件1包括驱动件2和搅拌器7,所述驱动件2配备有第一旋转轴线X1,所述搅拌器7沿第二旋转轴线X2能够自由旋转地安装在所述驱动件2上,所述第二旋转轴线X2相对于所述第一旋转轴线X1偏心,其特征在于,所述驱动件2包括沿所述第二旋转轴线X2延伸的轴9,特征在于所述搅拌器7包括能够自由旋转地安装在所述轴9上的毂11,以及特征在于所述搅拌附件1具有保持装置,所述保持装置构造成至少当所述毂11沿第一旋转方向转动时,阻止能够自由旋转地安装在所述轴9上的所述毂11沿所述第二旋转轴线X2平移,以及构造成当所述搅拌器7以限定方式相对于所述轴9被操作时,准许从所述轴9上移除所述搅拌器7,以及相反地将所述搅拌器7放置在所述轴9上,所述保持装置包括:头部19和凹槽18,两者布置在所述轴9上,所述凹槽18定位在所述头部19下方,所述头部19包括至少一个螺旋槽20,所述螺旋槽20在一侧通到所述凹槽18,以及在另一侧通到所述轴9的上端部9c;至少一个螺柱23,布置在所述毂11内部,以及构造成进入到所述至少一个螺旋槽20中,以及在将所述毂11放置在所述轴9上时容置在所述凹槽18中。
全文数据:配备有可易于拆卸的搅拌器的用于烹饪制备的家电设备的搅拌附件技术领域本发明涉及烹饪制备的家电设备的领域,并且特别涉及用于这种设备的搅拌附件,以允许搅拌和乳化构成烹饪制备物的成分,所述成分被倒入到容器中,该搅拌附件设置在该容器中。本发明旨在设计一种可易于拆卸和清洁的搅拌附件。背景技术烹饪制备的家电设备传统上包括主体,该主体收纳容器,该容器例如以碗的形式呈现。电动机布置在主体内部并将驱动轴驱动旋转。该驱动轴或是突出地容置在位于该主体上的容器的底部中,或是与突出地设置在容器的底部中的传动轴耦接。这种家电设备通常包括多个附件,该多个附件各自设计成执行一项功能并容置在容器的底部中,与驱动轴或传动轴接合,该传动轴的旋转允许附件的旋转。这些附件中的其中一个包括搅拌附件,该搅拌附件设计成允许搅拌和乳化倒入到容器中的成分,以获得烹饪制备物,例如蛋糕面团、蛋白酥皮meringue等。已知以下文献公开了搅拌附件的各种实施方案,该搅拌附件具有与本发明主题的特征可比较的某些特征:US2072691;GB667863;FR2282932A1;FR2773698B1;EP2326226B1;WO201180646A2;CN202277265U。搅拌附件包括驱动件和一个或两个搅拌器,该驱动件配备第一旋转轴线,该搅拌器利用旋转装置沿相对于第一旋转轴线偏心的一个或两个第二旋转轴线可自由旋转地安装在驱动件上,该旋转装置布置在驱动件和所述一个或多个搅拌器之间。每个搅拌器包括股线,甚至叶片。在驱动件沿第一旋转轴线旋转期间,搅拌器的辅助轴线的偏心和股线与成分的摩擦允许所述搅拌器开始沿第二旋转轴线旋转,因此产生股线的外摆线轨迹。该轨迹意味着在成分搅拌期间减少喷溅并且更好地掺入空气。在上述这些文献中,在专利申请WO201180646A2中提出了允许将两个搅拌器相对于驱动件拆卸,以便于清洁搅拌附件。根据WO201180646A2,驱动件包括主体、下横向件和上横向件,该主体沿第一旋转轴线延伸,这些横向件在主体的两侧径向延伸。每个搅拌器可枢转连接地安装在下横向件和上横向件之间。下横向件不能从主体上拆卸,而上横向件可以通过沿第一旋转轴线的平移运动脱离主体,然后,上横向件的所述脱离允许移除搅拌器。发明内容本发明的目的是实施一种搅拌附件的替代方案,其便于一个或多个搅拌器相对于驱动件的拆卸和重新安装。为此,本发明涉及一种用于烹饪制备的家电设备的搅拌附件,该搅拌附件包括驱动件和搅拌器,所述驱动件配备有第一旋转轴线,所述搅拌器沿第二旋转轴线可自由旋转地安装在所述驱动件上,所述第二旋转轴线相对于所述第一旋转轴线偏心。这种可自由旋转的安装是利用布置在驱动件和搅拌器之间的旋转装置来实施的。根据本发明,驱动件包括沿第二旋转轴线延伸的轴。另外,搅拌器包括可自由旋转地安装在轴上的毂。毂在轴上的这种安装允许在搅拌器和驱动件之间实施旋转装置。另外,搅拌附件具有保持装置,所述保持装置构造成至少当毂沿第一旋转方向转动时,阻止可自由旋转地安装在轴上的毂沿第二旋转轴线平移,以及构造成当搅拌器以限定方式相对于轴被操作时,准许从轴上移除搅拌器,以及相反地将搅拌器放置在轴上。因此,至少在第一旋转方向上,保持装置允许阻止接合在轴上的毂的平移,仅能够保持旋转。将搅拌器安装在驱动件上是简单地通过将毂接合在轴上来实现的,将保持装置放置在毂和轴之间足以阻止这两个元件之间的平移。从驱动件上拆卸搅拌器,以及相反地将搅拌器安装在驱动件上只能通过以限定方式相对于轴操作所述搅拌器来实现。因此,在本发明的第一实施方式中,搅拌附件可以包括单个搅拌器,并且驱动件可以包括沿第二旋转轴线布置的单个轴,搅拌器的毂接合在该轴上并且利用保持装置被阻止沿第二轴线平移。根据第二实施方式,搅拌附件包括另外的搅拌器,所述另外的搅拌器沿另外的第二旋转轴线可自由旋转地安装在驱动件上,所述另外的第二旋转轴线相对于第一旋转轴线偏心。另外,驱动件包括沿另外的第二旋转轴线延伸的另外的轴。另外的搅拌器包括安装在另外的轴上的另外的毂。此外,另外的保持装置构造成至少当另外的毂沿第一旋转方向转动时,阻止可自由旋转地安装在另外的轴上的另外的毂沿另外的第二旋转轴线平移,并且构造成当另外的搅拌器以限定方式相对于另外的轴被操作时,准许从另外的轴上移除另外的搅拌器,并且反之将另外的搅拌器放置在另外的轴上。因此,根据该第二实施方式,搅拌附件包括两个搅拌器搅拌器和另外的搅拌器,所述两个搅拌器各自包括毂,所述两个搅拌器分别沿两个不同的第二旋转轴线可自由旋转地安装在驱动件上。此外,驱动件包括分别两个分别沿两个第二旋转轴线延伸的固定轴。搅拌器的毂分别安装在轴上并且利用两个保持装置被阻止沿第二轴线平移。优选地,根据搅拌附件的该第二实施方式,搅拌器和另外的搅拌器相对于第一旋转轴线相对于彼此对称地布置。可以设想另一变型例,根据该变型例,两个搅拌器各自在一侧相对于第一旋转轴线安装在驱动件上,两个第二旋转轴线不与第一旋转轴线等距。还可以设想另一变型例,根据该变型例,多个搅拌器在距第一旋转轴线一定距离处,且绕第一旋转轴线安装在驱动件上。还可以设想另一变型例,其中单个搅拌器沿第二旋转轴可自由旋转地安装在驱动件的单个臂上。根据本发明主题的搅拌附件,驱动件包括主体和臂,所述主体沿第一旋转轴线布置,所述臂相对于所述主体径向延伸,轴在所述臂上向上延伸。如果需要,驱动件可以包括至少一个另外的臂。轴或另外的轴则在臂或另外的臂上延伸。在存在单个搅拌器的情况下,设置有单个臂。在存在两个搅拌器的情况下,两个臂相对于主体且相对于彼此相对地径向布置,两个轴分别在两个臂上向上延伸。根据所使用的工作容器的尺寸,可以围绕第一旋转轴线分布多达八个搅拌器。然而,对于成本、工作效率和操作方便的问题,包括两个或三个搅拌器的实施方式是优选的。根据驱动件的设计的第一变型例,轴附接到臂;如果需要,轴或另外的轴附接到另外的臂或多个另外的臂中的一方。然而,可以设想驱动件的设计的第二变型例,根据该第二变型例,轴,主体和臂,如果需要,一个或多个另外的轴和一个或多个另外的臂由整体元件形成。根据驱动件的设计,臂包括刮擦件。该刮擦件允许剥离存在于容器的底部中的成分。如果需要,另外的臂或至少一个另外的臂可以包括刮擦件。根据驱动件的设计,主体包括沿第一旋转轴线向上延伸的中空钟形。该形状允许容易抓握定位在容器中的搅拌附件。根据驱动件的设计,主体包括耦接装置。耦接装置可以尤其由齿形成。根据保持装置的第一设计,其包括:止动元件,布置在驱动件上,以阻止毂沿第二旋转轴线在第一方向上平移;凹槽,布置在轴上;内凹槽,布置在毂上;以及弹性垫圈,接合在凹槽中并且形成阻止元件,用于一旦定位在内凹槽中,就阻止毂沿该第二旋转轴线在第二方向上平移。因此,使用者可以通过沿第二旋转轴线的方向朝轴的自由端部施加牵引来使搅拌器脱离驱动件,并且以相反方向的移动将搅拌器放置在驱动件上。根据保持装置的第二设计,其包括:头部和凹槽,两者布置在轴上,所述凹槽定位在所述头部下方,所述头部包括至少一个螺旋槽,所述螺旋槽在一侧通到所述凹槽,以及在另一侧通到轴的上端部;至少一个螺柱,布置在毂内部,以及构造成进入到所述至少一个螺旋槽中,以及在将毂放置在轴上时容置在凹槽中。因此,使用者可以通过沿第一旋转方向将一个或多个螺柱接合到一个或多个螺旋槽中而使搅拌器脱离驱动件;当搅拌器沿与第一旋转方向相反的第二旋转方向转动时,搅拌器不会脱离驱动件。优选地,根据保持装置的该第二设计,保持装置包括两个螺旋槽和两个螺柱,这些螺柱分别接合在螺旋槽中以容置在凹槽中。因此,根据保持装置的该第二设计,仅毂相对于轴的特定位置允许将搅拌器在驱动件上安装或拆卸。根据搅拌附件的设计,搅拌器包括围绕毂分布的股线。通过用叶片或翼片替换搅拌器上的股线,可以设想设计变型例。如果需要,可以设想一个或至少一个另外的搅拌器可以包括围绕另外的毂分布的股线。根据搅拌附件的设计,在如上所述驱动件包括主体和臂的构造中,毂包括至少部分环形的底座,所述底座配备有混合装置,所述混合装置在所述毂旋转时,在收纳所述毂的所述臂上方并在距所述臂一定距离处转动,以促进少量食物制备物的搅拌和乳化。这允许以小比例的食物制备物优化搅拌器的工作。少量食物制备物是指,当搅拌附件定位在容器中时不超过搅拌器的高度的五分之一的量的食物制备物。如果需要,一个或多个另外的臂和一个或多个另外的毂可以具有类似构造。根据混合装置的设计,所述混合装置由分布在底座周围和或下方的波纹部构成。本发明还涉及一种烹饪制备的家电设备,其包括容器和搅拌附件,所述容器配备有旋转驱动装置,所述搅拌附件具有上述特征中的一个和或另一个。搅拌附件适于容置在容器中并沿第一旋转轴线与旋转驱动装置耦接。本发明还涉及一种烹饪制备的家电设备,其包括旋转驱动装置、工作容器和搅拌附件,所述搅拌附件适于在所述工作容器中由所述旋转驱动装置驱动旋转,其中,搅拌附件符合前述特征中的至少一个,并且搅拌附件适于在工作容器中由旋转驱动装置沿第一旋转轴线驱动旋转。附图说明以下描述突显了本发明的特征和优点。该描述基于附图,在附图中:图1示出了根据第一设计方式的搅拌附件的总体图;图2示出了图1的搅拌附件的剖视正视图;图3和图4示出了根据搅拌附件的该第一设计方式的搅拌器的设计;图5和图6示出了根据搅拌附件的该第一设计方式的驱动件的设计;图7以剖视图示出了根据搅拌附件的该第一设计方式定位在驱动件的轴上的搅拌器;图8突显了驱动件上的耦接装置;图9突显了搅拌器上的配备有混合装置的底座;图10示出了根据第二设计方式的搅拌附件的总体图;图11示出了图10的搅拌附件的剖视正视图;图12突显了根据第二设计方式在驱动件的轴的凹槽上存在弹性垫圈;图13示出了根据搅拌附件的该第二设计方式的驱动件;图14以剖视图示出了根据搅拌附件的该第二设计方式的搅拌器。具体实施方式在以下描述中,除非另有指示,否则相同的附图标记用于表示根据各种实施变型例的相同特征。此外,术语“设备”用于表示配备有根据本发明的搅拌附件的烹饪制备家电设备。在图1和图10所示的两个变型例中,搅拌附件1包括驱动件2,该驱动件2包括主体3,该主体3具有大致中空钟形,该主体3沿第一轴线X1布置。驱动件沿该第一轴线X1被驱动旋转。驱动件2还包括臂4和另外的臂5,该臂4和该另外的臂5使主体3在其下部3a中径向延长,臂4和另外的臂5相对于第一轴线X1,相对于彼此对称地布置。主体3是中空的并且在其内部中包括由齿6形成的耦接装置,如图2和图11中的搅拌附件1的两个变型例所示。对于搅拌附件1的第一变型例,这些齿6也在图8中示出。搅拌附件1用于放置在设备未示出的容器中。这种设备的特征是本领域技术人员公知的,因此这些特征未作详述。传统地,设备包括主体,该主体包含旋转驱动装置,该旋转驱动装置尤其包括用于将驱动轴驱动旋转的电动机,该驱动轴从主体的上部突出。设备还包括容器,例如呈碗形状,该容器适于接合在主体的上部上、通过容器的底部驱动轴进入的位置。该驱动轴包括与搅拌附件1的主体3内部的齿6互补的齿,当搅拌附件1放置在容器中时,使驱动轴与驱动件2啮合。电动机的旋转则带动驱动件2沿第一轴线X1旋转。还可以设想,传动轴布置为从容器的底部中突出,一旦容器定位在设备的主体上,该传动轴就耦接到驱动轴。在该情况下,传动轴包括与搅拌附件1的主体3内部的齿6互补的所述齿。搅拌附件1还包括有利地设计相同的搅拌器7和另外的搅拌器8,该搅拌器7和该另外的搅拌器8分别沿两个第二轴线X2、X3可旋转地安装在臂4和另外的臂5上。第二轴线X2、X3平行于第一轴线X1并且沿该第一轴线X1相对于彼此对称地布置,如图1、图2、图10和图11所示。驱动件2包括轴9和另外的轴10,该轴9和该另外的轴10分别固定在臂4和另外的臂5上,并且沿两个第二轴线X2、X3向上延伸,对于搅拌附件1的两个变型例,例如由图5和图13所示。在图1至图9的变型例中,主体3、臂4和另外的臂5由整体元件形成,而轴9和另外的轴10附接到臂4和另外的臂5上。在图10至图14的变型例中也是同样。然而,可以设想这样的变型例,其中主体3、臂4和另外的臂5以及轴9和另外的轴10由整体元件形成。例如由图2、图3、图11和图14所示,搅拌器7和另外的搅拌器8各自包括毂11、110,该毂11、110沿第二轴线X2、X3可旋转地安装在轴9或另外的轴10上。搅拌器7和另外的搅拌器8也各自包括底座12和头部13,该底座12和该头部13分别使毂11、110的下端部11a和上端部11b延长。底座12是部分环形的并且布置在臂4或另外的臂5的上方且距臂4或另外的臂5一定距离处,如图1和图2尤其所示。股线14,例如共有8个,均匀地分布在毂11、110的周围,这些股线14的下端部14a和上端部14b分别与底座12和头部13组装。例如由图5和图13所示,两个圆柱形螺柱15、16分别沿第二轴线X2、X3布置在臂4或另外的臂5上,这些圆柱形螺柱15、16构成轴9和另外的轴10的下端部9a、10a的肩部。例如由图3和图14所示,搅拌器7或另外的搅拌器8的底座12包括圆柱形容腔17,其直径略大于圆柱形螺柱15、16的直径。当搅拌器7和另外的搅拌器8的毂11、110分别接合在轴9和另外的轴10上时,圆柱形容腔17收纳圆柱形螺柱15、16并抵靠在其上,这限制了搅拌器7和另外的搅拌器8相对于驱动件2沿第二轴线X2、X3向下平移。因此,每个圆柱形螺柱15、16形成布置在驱动件2上的止动元件,以阻止毂11或另外的毂110沿第二旋转轴线在第一方向上平移。在图1至图9的变型例中,轴9和另外的轴10的上部9b、10b各自包括凹槽18,该凹槽18在其上方形成头部19。每个头部19包括两个螺旋槽20、21,该两个螺旋槽20、21在所述头部19的下侧19a通到凹槽18,并且在所述头部19的上侧19b通到轴9或另外的轴10的上端部9c、10c,如图5和图6所示。搅拌器7或另外的搅拌器8的毂11、110在其圆柱形内壁22上,在其上端部11b处包括两个彼此相对布置的螺柱23、24,如图3和图4所示。当将搅拌器7或另外的搅拌器8放置在轴9或另外的轴10上时,仅限定的角度位置允许通过头部19的上侧19b将螺柱23、24分别接合在两个螺旋槽20、21中。然后,搅拌器7或另外的搅拌器8的轻微旋转使螺柱23、24能够下降到螺旋槽20、21中,直到到达头部19的下侧19a并容置在凹槽18中,如图7所示。一旦到达凹槽18,搅拌器7或另外的搅拌器8就可以沿第二轴线X2、X3绕轴9或另外的轴10自由转动。搅拌器7和另外的搅拌器8利用该前述的保持装置螺柱23、24,头部19上的螺旋槽20、21和凹槽18保持定位在轴9或另外的轴10上,因为仅确定的操作允许使搅拌器7或另外的搅拌器8与轴9或另外的轴10脱离,该确定的操作是进行搅拌器7或另外的搅拌器8的向上牵引和轻微旋转,直到螺柱23、24与头部19的下侧19a上的螺旋槽20、21对应。实际上,驱动件2在图6所示的箭头F1的方向上转动,该方向是逆时针方向,反过来,这倾向于使搅拌器7和另外的搅拌器8在图6所示的箭头F2、F3的方向上转动,该方向是顺时针方向,因为食物制备物将力施加在搅拌器7或另外的搅拌器8上。轴9和另外的轴10的头部19上的螺旋槽20、21各自具有与第二轴线X2、X3相对的,对于螺旋槽20的右旋螺纹,如图5所示。因此,搅拌器7和另外的搅拌器8的旋转,以及因此螺柱23、24在毂11、110上的旋转以相对于螺旋槽20、21的右旋螺纹的方式进行,使得除非进行上述确定的操作,否则所述螺柱23、24不会离开轴9和另外的轴10上的凹槽18。可以理解的是,相反地,将搅拌器7或另外的搅拌器8放置在轴9上或另外的轴10上需要相对于螺旋槽20、21,在头部19的上侧19b,精确定位螺柱23、24,以允许将所述螺柱23、24导入到所述螺旋槽20、21中,并将它们定位在头部19下方的凹槽18中。在图10至图14的变型例中,轴9和另外的轴10的上部9b、10b各自包括凹槽18,如图13所示。该凹槽18收纳弹性垫圈25,如图12所示。搅拌器7或另外的搅拌器8的毂11、110在其圆柱形内壁22上,在其上端部11b处,包括内凹槽26。当搅拌器7或另外的搅拌器8接合在轴9或另外的轴10上时,弹性垫圈25被轻微地压缩,这允许将其导入,并且将轴9或另外的轴10导入到毂11、110中。一旦弹性垫圈25到达内凹槽26的位置,该弹性垫圈25就恢复其正常形状,这阻止搅拌器7或另外的搅拌器8在轴9或另外的轴10上沿第二轴线X2、X3平移。在该位置处,圆柱形螺柱15、16定位在搅拌器7、8的底座12的圆柱形容腔17中。在该位置处,搅拌器7或另外的搅拌器8保持在驱动件2上。沿第二旋转轴线X2、X3的方向向上的牵引允许稍微压缩弹性垫圈25,以使毂11、110脱离轴9或另外的轴10并移除搅拌器7或另外的搅拌器8。因此,仅确定的操作允许使毂11、110脱离轴9或另外的轴10,该确定的操作是向上拉动搅拌器7、8。相反地,向下推动搅拌器7或另外的搅拌器8允许将毂11、110接合在轴9或另外的轴10上。因此,保持装置构造成阻止可自由旋转地安装在轴9上的毂11沿第二旋转轴线X2平移,不论毂11的旋转方向如何。对于另外的保持装置也是同样,该另外的保持装置构造成阻止可自由旋转地安装在另外的轴10上的毂110沿第二旋转轴线X3平移,不论毂110的旋转方向如何。例如由图5、图6、图10和图13所示,臂4和另外的臂5包括刮擦件27、28,这些刮擦件27、28各自具有刀片形状,这些刮擦件27、28允许在搅拌附件1的旋转期间刮擦容器的底部。刮擦件27、28相对于驱动件2的旋转方向布置在搅拌器7、8的底座12的上游,该旋转方向由图6中示出的箭头F1限定。因此,在所述食物制备物由搅拌器7和另外的搅拌器8混合之前,刮擦件27、28刮擦容器的底部中的食物制备物。因此确保了整个食物制备物由搅拌器7和另外的搅拌器8合适搅拌。如图4和图9所示,搅拌器7和另外的搅拌器8的底座12包括混合装置120,该混合装置120包括在底座12的边缘上的第一波纹部29和在所述底座12的下表面12a上的第二波纹部30。在部分环形的底座12上的这些波纹部29、30布置在臂4和另外的臂5的上方,并布置在距臂4和另外的臂5一定距离处。在搅拌器7和另外的搅拌器8旋转时,这些波纹部29、30确保食物制备物的混合,包括当少量食物制备物布置在设备的容器中时,仅股线14的下部14c伸入到食物制备物中。当容器中的食物制备物的高度不超过搅拌器7和另外的搅拌器8的高度的五分之一时,这些波纹部29、30是非常特别有效的。可以设想在图10至图14的变型例的搅拌器7和另外的搅拌器8的底座12上的这些波纹部。还可以用其他混合装置120,例如布置在所述底座12的周围和或下方的叶片或翼片替代搅拌器7和另外的搅拌器8的底座12上的这些波纹部29、30。根据本发明的搅拌附件1的两个实施变型例的上述描述阐明了在驱动件2的轴9和另外的轴10上安装和拆卸搅拌器7和另外的搅拌器8的便利性,保持装置的存在确保了阻止搅拌器7和另外的搅拌器8在轴9和另外的轴10上沿第二轴线X2、X3平移。在搅拌器7和另外的搅拌器8的底座12上混合装置的存在提供了布置在设备的容器中的少量食物制备物的搅拌效率。当然,在不脱离本发明范围的情况下可以设想实施变型例。尤其可以在搅拌附件1上设置单个搅拌器7。还可以在搅拌附件1上设置搅拌器7和另外的搅拌器8,但是将第二轴线X2、X3布置在相对于第一轴线X1的不同距离处。还可以在搅拌附件1上设置至少一个附加的搅拌器作为搅拌器7和另外的搅拌器8的补充,该附加的搅拌器有利地沿不同的附加的旋转轴线可自由旋转地安装在驱动件2上,如果需要,安装在驱动件2的附加的臂上。还可以提出用叶片或翼片替代搅拌器7或一个或至少一个另外的搅拌器8上的股线14。
权利要求:1.一种用于烹饪制备的家电设备的搅拌附件1,所述搅拌附件1包括驱动件2和搅拌器7,所述驱动件2配备有第一旋转轴线X1,所述搅拌器7沿第二旋转轴线X2能够自由旋转地安装在所述驱动件2上,所述第二旋转轴线X2相对于所述第一旋转轴线X1偏心,其特征在于,所述驱动件2包括沿所述第二旋转轴线X2延伸的轴9,特征在于所述搅拌器7包括能够自由旋转地安装在所述轴9上的毂11,以及特征在于所述搅拌附件1具有保持装置,所述保持装置构造成至少当所述毂11沿第一旋转方向转动时,阻止能够自由旋转地安装在所述轴9上的所述毂11沿所述第二旋转轴线X2平移,以及构造成当所述搅拌器7以限定方式相对于所述轴9被操作时,准许从所述轴9上移除所述搅拌器7,以及相反地将所述搅拌器7放置在所述轴9上。2.根据权利要求1所述的搅拌附件1,其特征在于,其包括另外的搅拌器8,所述另外的搅拌器8沿另外的第二旋转轴线X3能够自由旋转地安装在所述驱动件2上,所述另外的第二旋转轴线X3相对于所述第一旋转轴线X1偏心,所述驱动件2包括沿所述另外的第二旋转轴线X3延伸的另外的轴10,所述另外的搅拌器8包括安装在所述另外的轴10上的另外的毂110,以及特征在于另外的保持装置构造成至少当所述另外的毂110沿第一旋转方向转动时,阻止能够自由旋转地安装在所述另外的轴10上的所述另外的毂110沿所述另外的第二旋转轴线X3平移,以及构造成当所述另外的搅拌器8以限定方式相对于所述另外的轴10被操作时,准许从所述另外的轴10上移除所述另外的搅拌器8,以及相反地将所述另外的搅拌器8放置在所述另外的轴10上。3.根据权利要求2所述的搅拌附件1,其特征在于,所述搅拌器7和所述另外的搅拌器8相对于所述第一旋转轴线X1,相对于彼此对称地布置。4.根据权利要求1至3中任一项所述的搅拌附件1,其特征在于,所述驱动件2包括主体3和臂4,所述主体3沿所述第一旋转轴线X1布置,所述臂4相对于所述主体3径向延伸,以及特征在于所述轴9在所述臂4上向上延伸。5.根据权利要求4所述的搅拌附件1,其特征在于,所述轴9附接到所述臂4。6.根据权利要求4所述的搅拌附件1,其特征在于,所述轴9、所述主体3和所述臂4由整体元件形成。7.根据权利要求4至6中任一项所述的搅拌附件1,其特征在于,所述臂4包括刮擦件27。8.根据权利要求4至7中任一项所述的搅拌附件1,其特征在于,所述主体3包括沿所述第一旋转轴线X1向上延伸的中空钟形。9.根据权利要求4至8中任一项所述的搅拌附件1,其特征在于,所述主体3包括耦接装置。10.根据权利要求1至9中任一项所述的搅拌附件1,其特征在于,所述保持装置包括:止动元件,布置在所述驱动件2上,以阻止所述毂11沿所述第二旋转轴线X2在第一方向上平移;凹槽18,布置在所述轴9上;内凹槽26,布置在所述毂11上;以及弹性垫圈25,接合在所述凹槽18中,以及形成阻止元件,用于一旦定位在所述内凹槽26中,就阻止所述毂11沿该第二旋转轴线X2在第二方向上平移。11.根据权利要求1至9中任一项所述的搅拌附件1,其特征在于,所述保持装置包括:头部19和凹槽18,两者布置在所述轴9上,所述凹槽18定位在所述头部19下方,所述头部19包括至少一个螺旋槽20,所述螺旋槽20在一侧通到所述凹槽18,以及在另一侧通到所述轴9的上端部9c;至少一个螺柱23,布置在所述毂11内部,以及构造成进入到所述至少一个螺旋槽20中,以及在将所述毂11放置在所述轴9上时容置在所述凹槽18中。12.根据权利要求11所述的搅拌附件1,其特征在于,所述保持装置包括两个螺旋槽20,21和两个螺柱23,24,所述螺柱23,24分别接合在所述螺旋槽20,21中以容置在所述凹槽18中。13.根据权利要求1至12中任一项所述的搅拌附件1,其特征在于,所述搅拌器7包括围绕所述毂11分布的股线14。14.根据从属于权利要求4的权利要求4至13中任一项所述的搅拌附件1,其特征在于,所述毂11包括至少部分环形的底座12,所述底座12配备有混合装置120,所述混合装置120在所述毂11旋转时,在收纳所述毂11的所述臂4上方并在距所述臂4一定距离处转动,以促进少量食物制备物的搅拌和乳化。15.根据权利要求14所述的搅拌附件1,其特征在于,所述混合装置由分布在所述底座12周围和或下方的波纹部29,30构成。16.一种烹饪制备的家电设备,其包括旋转驱动装置、工作容器和搅拌附件1,所述搅拌附件1适于在所述工作容器中由所述旋转驱动装置驱动旋转,其特征在于,所述搅拌附件1符合权利要求1至4、5或6、7至9、10或11、12至15中的至少一项,以及特征在于所述搅拌附件1适于在所述工作容器中由所述旋转驱动装置沿所述第一旋转轴线X1驱动旋转。
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