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申请/专利权人：四川品品食品有限公司

摘要：本发明公开了一种食品加工用千层肚切割装置，本发明涉及食品加工技术领域，包括处理机构。该食品加工用千层肚切割装置，通过处理机构设计，千层肚从处理外壳进入，然后通过电机带动齿轮块旋转，齿轮块啮合齿轮组旋转，带动旋转轴旋转，使切割刀具对千层肚进行切割，从而达到对千层肚的分隔效果，分隔后千层肚从输出管道流出，在千层肚切割作业时，启动风机件产生风力，对设备起到降温的作用，延长设备使用寿命，其次风力通过通风管进入到输出管道内部，通过风力吹动在一定程度上减低污染，风干可以减少机器内部的水分残留，降低细菌、霉菌等微生物滋生的风险，从而减少因潮湿环境导致的污染。

主权项：1.一种食品加工用千层肚切割装置，其特征在于，包括：处理机构（1），该处理机构（1）用于对千层肚进行切割；复合机构（2），该复合机构（2）用于对千层肚进行置入；所述处理机构（1）的顶部与复合机构（2）的底部固定连接，所述处理机构（1）外部的一侧固定连接有电机（3）；其中，所述处理机构（1）包括处理外壳（101），所述处理外壳（101）的顶部与复合机构（2）的底部固定连接，所述处理外壳（101）外部的一侧与电机（3）的外部固定连接，所述处理外壳（101）内壁的上侧固定连接有方形腔室（102），所述方形腔室（102）的外部转动连接有旋转轴（103），所述旋转轴（103）的外部固定连接有切割刀具（104），所述旋转轴（103）靠近切割刀具（104）的一侧转动连接有擦拭机构（105），所述旋转轴（103）靠近电机（3）的一侧固定连接齿轮组（106），所述齿轮组（106）靠近电机（3）的一侧转动连接有支撑杆（107），所述齿轮组（106）的外部啮合有齿轮块（108），所述齿轮块（108）的外部与电机（3）的输出端固定连接，所述方形腔室（102）的底部固定连接有输出管道（111），所述处理外壳（101）外部远离电机（3）的一侧固定连接有风机件（109），所述风机件（109）外部的一侧连接有通风管（110），所述通风管（110）远离风机件（109）的一侧与输出管道（111）的外部固定连接；所述切割刀具（104）包括切割刀片（1041），所述切割刀片（1041）的内壁与旋转轴（103）的外部固定连接，所述切割刀片（1041）外部的边缘处固定连接有锯齿块（1042），所述切割刀片（1041）外部的两侧均开设有流动槽（1043）；所述擦拭机构（105）包括环形架（1051），所述环形架（1051）的内壁与旋转轴（103）的外部转动连接，所述环形架（1051）的外部固定连接有延伸支架（1052），所述延伸支架（1052）远离环形架（1051）的一侧固定连接有摩擦板（1053），所述摩擦板（1053）外部的一侧开设有方形凹槽（1054）；所述摩擦板（1053）远离方形凹槽（1054）的一侧固定连接有衔接架（1055），所述衔接架（1055）外部的一侧固定连接有衔接刀片（1056）；所述复合机构（2）包括复合底座（21），所述复合底座（21）的内壁固定连接有凸起板（22），所述复合底座（21）的外部固定连接有电动推杆（23），所述电动推杆（23）远离复合底座（21）的一侧固定连接有盖板（24），所述盖板（24）的底部固定连接有梯形块（25），所述梯形块（25）外部的两侧开设有斜切凹槽（27），所述复合底座（21）外部靠近电动推杆（23）的一侧固定连接有喷洒机构（26）；所述喷洒机构（26）包括喷洒外壳（261），所述喷洒外壳（261）的内壁固定连接有流动管道（262），所述流动管道（262）外部的一侧固定连接有环形板（263），所述环形板（263）远离流动管道（262）的一侧转动连接有喷洒头（264），所述喷洒头（264）远离流动管道（262）的一侧固定连接有尖端块（267），所述喷洒头（264）内壁靠近流动管道（262）的一侧固定连接有桨板（266），所述喷洒头（264）的内部放置有清理机构（268）。

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