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申请/专利权人：河南工业大学
摘要：本发明涉及一种小麦中呕吐毒素的削减方法，属于小麦加工、脱毒技术领域。本发明的小麦中呕吐毒素的削减方法包括以下步骤：在臭氧纳米气泡水中对待处理小麦进行超声处理。本发明发现单独使用纳米气泡并不能显著降低小麦中的呕吐毒素，通过实验发现，臭氧水与超声结合可增强超声作用效果，而臭氧纳米气泡水与超声联用时，呕吐毒素的降解效果显著高于臭氧水与超声联用。而且臭氧能快速作用、自动分解为氧气，在处理完成之后，不会在小麦中留下任何残留物，绿色无污染，有利于小麦下一步的开发和利用。
主权项：1.一种小麦中呕吐毒素的削减方法，其特征在于：包括以下步骤：在臭氧纳米气泡水中对待处理小麦进行超声处理。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 河南工业大学 一种小麦中呕吐毒素的削减方法
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