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申请/专利权人：宁夏泰伊博食品有限公司
摘要：本实用新型公开一种用于面包冷冻面团发酵的解冻醒发设备包括主箱体、放置腔和解冻醒发组件，所述主箱体的内部开设有放置腔，所述放置腔的内部固定安装有解冻醒发组件，通过放置腔的内部固定安装有解冻醒发组件，所述解冻醒发组件包括醒发箱、加热器、加热层、第一感应器、温度传感器、第二感应器和湿度传感器，所述放置腔的内部活动安装有醒发箱，所述主箱体下方的内部固定安装有加热器，所述加热器设置在醒发箱的下方；本实用新型方便对面团的储存，加热解冻处理，增加醒发箱的功能性，提高实用性；通过设置传感器能有效对醒发室内的湿度和温度进行监测，并通过主控器和控制面板方便对内部温度和湿度进行控制。
主权项：1.一种用于面包冷冻面团发酵的解冻醒发设备，包括主箱体1、放置腔2和解冻醒发组件，其特征在于：所述主箱体1的内部开设有放置腔2，所述放置腔2的内部固定安装有解冻醒发组件，所述解冻醒发组件包括醒发箱3、加热器4、加热层5、第一感应器6、温度传感器7、第二感应器8和湿度传感器9，所述放置腔2的内部活动安装有醒发箱3，所述主箱体1下方的内部固定安装有加热器4，所述加热器4设置在醒发箱3的下方，所述放置腔2的内壁固定安装有加热层5，所述加热器4的输出端连接着加热层5，所述放置腔2内部的一侧固定安装有第一感应器6，所述主箱体1的外侧固定安装有温度传感器7，所述第一感应器6与温度传感器7相互电性连接，所述放置腔2内部的另一侧固定安装有第二感应器8，所述主箱体1的外侧固定安装有湿度传感器9，所述第二感应器8与湿度传感器9相互电性连接。
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权利要求：
百度查询： 宁夏泰伊博食品有限公司 一种用于面包冷冻面团发酵的解冻醒发设备
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