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申请/专利权人：杭州企智互联科技有限公司
摘要：本发明涉及食堂管理技术领域，具体公开了一种基于数字孪生的智慧食堂管理系统，用于解决现有自动打饭机缺少对抓取角度的精确控制，可能导致米饭被抓碎或未抓紧，从而降低米饭食用质量，且无法对饭盒是否干净、完整进行评估，影响打饭的质量和卫生的问题；本发明通过实时监测并获取米饭的特性参数、自动打饭机的性能参数以及饭盒存放箱内饭盒的实时图像数据；根据特性参数分析米饭的食用质量是否达标，通过食用质量分析子模块计算并评估米饭的合格性，再利用图像数据处理子模块提取和比较饭盒的实时图像数据与标准图像数据，通过智能饭盒评估子模块评估饭盒的卫生和完整性，有助于提升米饭食用质量以及饭盒的清洁度和完整性。
主权项：1.一种基于数字孪生的智慧食堂管理系统，包括数据监测模块、米饭食用质量分析模块、饭盒智能评估模块以及隐患警报模块，其特征在于，数据监测模块包括第一数据监测子模块；第一数据监测子模块用于实时监测并获取米饭的第一特性参数；米饭食用质量分析模块包括第一食用质量分析子模块；第一食用质量分析子模块用于提取第一特性参数，并将第一特性参数导入至第一食用质量分析模型中，进行米饭的第一食用质量合格值的计算，第一食用质量分析模型的公式为： ；式中：为米饭的第一食用质量合格值，为米饭打饭次数，为第a次打饭后饭盒存放箱内的米饭重量，为米饭的最初重量，为第a次打饭时米饭的湿度变化值，为第a-1次打饭时米饭的湿度变化值，为饭盒存放箱内的最初湿度变化值，为打饭结束时饭盒存放箱内的最终湿度变化值，为第a次打饭时米饭的温度变化值，为第a-1次打饭时米饭的温度变化值，为饭盒存放箱内的最初温度变化值，为打饭结束时饭盒存放箱内的最终温度变化值，为平滑因子，用于防止除零错误的小正数。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 杭州企智互联科技有限公司 一种基于数字孪生的智慧食堂管理系统
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