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申请/专利权人：王学俊
摘要：本发明公开一种火锅蘸料以及制作方法，火锅蘸料包括菜籽油、大蒜、鲜姜、蒜苗、花生棵粒、黑芝麻、香菜、酱油、小磨香油、芝麻酱、料酒、花椒油、辣椒油、花椒粉、辣椒粉、食盐、味精、鸡精、大枣粉、核桃粉；制作方法为：食材料细粹；菜籽油加热，菜籽油倒入并搅拌；加入香菜与其他辅料并混合搅拌。有益效果：具有较好的香味和鲜味，适用范围和消费人群具有老少皆宜的特点，能够广泛推广食用。
主权项：1.一种火锅蘸料，其特征在于，由以下成分组成：菜籽油、大蒜、鲜姜、蒜苗、花生棵粒、黑芝麻、香菜、酱油、小磨香油、芝麻酱、料酒、花椒油、辣椒油、花椒粉、辣椒粉、食盐、味精、鸡精、大枣粉、核桃粉。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 王学俊 一种火锅蘸料以及制作方法
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