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申请/专利权人:联合利华知识产权控股有限公司
摘要:包含总量S小于21重量%的糖和总量A为至少0.75重量%的氨基酸的冷冻甜食,其中该冷冻甜食包含至少一种选自以下的氨基酸:丙氨酸、精氨酸、甘氨酸、赖氨酸、脯氨酸、丝氨酸及其二肽。
主权项:1.冷冻甜食,其包含:·总量为S的糖,其中S小于21重量%;和·总量为A的氨基酸单体和二肽,所述氨基酸单体和二肽选自丙氨酸、甘氨酸、赖氨酸、脯氨酸、丝氨酸和甘氨酸-甘氨酸二肽,其中A为0.75重量%至20重量%;其中所述冷冻甜食中的糖以及氨基酸单体和二肽S+A的总量为7重量%至22重量%。
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百度查询: 联合利华知识产权控股有限公司 冷冻甜食
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