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申请/专利权人:山东省药学科学院;山东省生物医药科学院有限公司
摘要:本发明属于多肽制备技术领域,具体涉及一种甲鱼肽及其在补血及抗氧化中的应用。具体的,本发明以甲鱼为原料经酶解处理制备获得甲鱼肽,经试验验证,其能够有效促进斑马鱼红细胞数量增加且对DPPH自由基和羟基自由基具有良好的清除效果,表明其具有补血和抗氧化活性,从而可广泛应用于食品、药品、日化用品和饲料等诸多领域,从而有效提高甲鱼的综合利用价值,因此具有良好的实际应用前景。
主权项:1.甲鱼肽在制备补血和或抗氧化产品中的应用。
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