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申请/专利权人：百瑞斯克实验室股份有限公司
摘要：本实用新型涉及食品烤制加工设备领域，尤其是一种新型电木混合烧烤装置，其包括烤箱及上盖，所述烤箱及上盖围合形成的封闭腔室中设置煎烤盘、栅格烤网、用于产生熏烤烟雾的烟雾产生装置及用于对封闭腔室加热的第二加热管，所述煎烤盘底部设置用于对煎烤盘加热的电加热管。本实用新型在烤箱内增设电加热管，以快速提高烤箱内的温度，大幅缩短烤箱升温时间和烤肉时间；栅格烤网上的食物通过烤炉内部热空气间接加热，使其受热均匀、肉质鲜嫩；设置单独的煎烤盘，将煎烤功能与加热熏烤功能分开，便于单独控制煎烤时间和温度。
主权项：1.一种新型电木混合烧烤装置，其特征在于，包括烤箱12及上盖13，所述烤箱12及上盖13围合形成的封闭腔室中设置煎烤盘31、栅格烤网21、用于产生熏烤烟雾的烟雾产生装置及用于对封闭腔室加热的第二加热管6，所述煎烤盘31底部设置用于对煎烤盘31加热的电加热管34。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 百瑞斯克实验室股份有限公司 一种新型电木混合烧烤装置
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