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申请/专利权人：甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所;天水裕源果蔬有限责任公司

摘要：本实用新型涉及发酵设备技术领域，且公开了一种苹果酒生产加工用发酵装置，包括发酵罐，固定连接在所述发酵罐底端的支撑腿，以及包括设置在发酵罐内部与底端的清理分离机构，所述清理分离机构包括安装在发酵罐内部与外壁的搅拌清理机构，所述搅拌清理机构下方安装有分离过滤机构，启动双头电机，带动转杆转动带动第一搅拌叶与第二搅拌叶转动，从而对发酵罐内部的苹果发酵液充分搅拌，当需要对发酵罐外壁进行清理时，启动电动伸缩杆，输出端插入进圆孔中带动支撑杆转动，带动连杆与清理板转动，通过第一弹簧回弹推动滑柱向外部移动，带动清理板紧贴在发酵罐外壁，对发酵罐外壁进行清理作用，从而无需工作人员对其进行人工清理。

主权项：1.一种苹果酒生产加工用发酵装置，包括发酵罐1；固定连接在所述发酵罐1底端的支撑腿2；以及包括设置在发酵罐1内部与底端的清理分离机构3，其特征在于：所述清理分离机构3包括安装在发酵罐1内部与外壁的搅拌清理机构31，所述搅拌清理机构31下方安装有分离过滤机构32；所述搅拌清理机构31包括固定连接在发酵罐1外壁的固定板311，所述固定板311远离发酵罐1一端固定连接有固定套312，所述固定套312内壁固定连接有双头电机313，所述发酵罐1外壁开设有滑槽，该滑槽外壁固定连接有限位板314，该滑槽内壁滑动连接有第一滑块315，所述第一滑块315远离滑槽一端固定连接有连接板316，所述连接板316顶端固定连接有支撑杆317，所述支撑杆317远离连接板316一端固定连接有电动伸缩杆318，所述双头电机313底端输出端外壁开设有圆孔，所述电动伸缩杆318输出端卡合连接在该圆孔内壁，所述连接板316底端固定连接有连杆319，所述连杆319外壁开设有凹槽，该凹槽内壁固定连接有第一弹簧3110，所述第一弹簧3110远离凹槽一端固定连接有滑柱3111，所述滑柱3111远离第一弹簧3110一端固定连接有清理板3112，所述双头电机313底端输出端固定连接有转杆3113，所述转杆3113外壁固定连接有第一搅拌叶3114，所述第一搅拌叶3114位于底端固定连接有第二搅拌叶3115。

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